每每到了台南安平，光是要吃的美食就多的讓自己肚皮有點吃不消，不管是周氏蝦捲、陳家蚵捲、安平豆花，有時候真的是只能怪自己肚子不夠給力阿~~@@
這回入住安平一晚，很難得可以在傍晚的延平老街上逛逛，否則先前幾次來訪都是人山人海相當擁擠，所以連拍照的動力都沒有，這天算是很優閒地可以輕鬆拍拍照，慢慢走走吃吃。
*延平老街
1.鄭家蚵仔煎孔雀蛤大王
*鄭家蚵仔煎孔雀蛤大王
這家位在安平古堡連接延平街路口的鄭家蚵仔煎孔雀蛤大王，在安平這應該是有兩家店，另外一家離運河邊比較近些。能夠在短短距離內開兩家，應該表示有點厲害吧?!
店內空間很大，而且在好熱好熱的台南有冷氣可以吹，對於遊客來說真的是太開心了，尤其是我們家的雙寶，才走一下下就根本就是滿頭汗的狀態~XD
*位置多
這時間遊客少了，在店內用餐也舒服很多，不過本來就只想吃蚵仔煎的我們，只簡單的點了蝦捲及蚵仔煎。
*蝦捲
蝦捲已經幫忙剪成一段一段，中間絞肉和魚漿混合，外層炸到有點脆脆的，吃起來口感和味道算不錯，但是唯一可惜的是一直感覺沒吃到什麼蝦子肉~@@
*蚵仔煎
另外蚵仔煎的部分，看起來很大一盤，蚵仔的大小還算不錯，但好像不多，我們兩個人分著吃，一直感覺沒有吃到很多顆。另外煎的勾芡搭配上甜辣醬後，吃起來味道還算不錯，只是在台南總覺得有更多的期待。
鄭家蚵仔間孔雀蛤大王
地址：台南市安平區延平街117號
電話：06-2206088
營業時間：11:00-20:30
2.日本剪刀式雞蛋糕
這家是位在延平老街中段附近，看到招牌寫著”日本電視冠軍”，看起來似乎是這生產的方法有被電視冠軍介紹過?不過沒關係，因為重點在於雞蛋糕是思念雙寶都可以吃的小零食，所以讓我們有興趣停下腳步。
*製作方式有所不同
這剪刀式雞蛋糕，看起來是製作的方式有所差異，傳統雞蛋糕不像他們這樣，可以整隻雞蛋糕的模型都拿起來翻轉，手法看起來相當酷炫，而且做出來的造型還滿可愛的喔。
*念念吃最多
一路上念念邊吃著，外皮有點脆硬，不過整個吃起來軟綿的口感，奶油甜甜的滋味，味道感覺還算不錯。小份一份四塊 NTD$40，即使我們放到晚上雞蛋糕有點濕掉軟軟的狀態，吃起來味道和口感還算不錯喔。
3.億載安平蝦餅店
而來到安平，一路上走著都會有源源不絕的蝦餅試吃，一整路走下來應該可以吃個 10幾片吧?這天念念一整個吃的超爽的，整路的試吃都有他的份~~:p
不過試吃到最後，我們買的是這家上回也買過的億載安平蝦餅店。
*億載安平蝦餅店
一包蝦餅 100元，就可以有好大一包，而蝦餅用機器現場一片片爆出，靠著調配蝦肉與粉的比例，讓你可以吃到帶著蝦味的餅乾，另外其他像是黑胡椒、辣味、海苔…等等不同的調味，讓整個蝦餅有更多的變化。
而這家的蝦餅吃起來感覺蝦味比較明顯，整體的味道很足，而我們買的原味不會鹹，純粹由蝦味散出發來的味道，好吃。自己帶回家吃或是跟同事朋友分享，都很不錯喔。
億載安平蝦餅店
地址：台南市延平街52號
電話：06-2268103
營業時間：10:00-19:00
其實在延平路上，店家相當多，每次來我們都有點隨興，由其是人多到不容易拍照時，大多就是逛過而已。像是中段的永泰興蜜餞，也是相當赫赫有名的店家，只是平常不太吃蜜餞的我們，就完全沒進去買買了。
但這麼一條老街，讓來到安平的旅人們，有更多更有趣的事情，不管只是單純逛逛，或是大買紀念品，感覺都很不錯喔~
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