端午節的四天連假，許多人都規劃了出遊計畫，不過我們考慮到孕婦的狀況，還是安全起見的留在新竹。早上看著高速公路南下大塞車，我們卻是反其道而行的往竹北開去，想要輕鬆的找家早午餐店，好好的享受一番美好的早午餐。這家 KES 自在食(Keep Eat Simple)，是透過儒儒的分享知道的，當看到他們用餐區的那舒適光線及環境後，就讓我很想來坐坐。
*太迷人了
這家店的位置在竹北興隆國小對面，附近也都是許多的新大樓，但是比較起其他很熱鬧的竹北地區，這邊的店家不多，路過的車也不多，相較之下多了許多的輕鬆悠閒氣氛，開車到這附近想要停車也挺方便的，加上路中間的綠地，很棒的所在。
*KES
*好棒的畫面
*一樓開放廚房
一樓有一大半的空間都是開放式的廚房，另外一半就是保留著開放的走道空間，只有在門口的一張四人桌，及櫃檯邊的高腳椅座位，空間可以用的這麼大氣，可以感受到店家的誠意。應該就是希望讓大家能夠在這好好的輕鬆自在的享受著美好時光吧!!
一樓樓梯口牆上，那很有意象的店家標記，抽象中又帶著點藝術感，許多的立體浮字加上燈光打上，很有氣氛。
*一樓空間幾乎全保留了
不要因為一樓的座位少少就緊張了，他們還有二樓的!!走上二樓，明亮的木地板與桌椅，外頭光線進來後讓這邊感覺很溫馨。一樣保持著好寬敞的空間，整體空間使用率真的很低，四周的座位不同的選擇，但是唯一保有的就是大家都擁有很大的使用空間，不管你坐在哪，都可以感覺到好輕鬆好自在(ㄟ，變女性用品廣告?!)。
*超棒的空間
這種用的這麼開放的空間，還是讓人忍不住的覺得店家的感心…大家可以自由的選擇自己想要坐的位置，一開始上來的每一組客人，幾乎都把目光放在窗邊的沙發座位，但是我們想了一下等等大肚婆用餐的話，這樣的高度真的不太適合，反倒會覺得不太舒服，所以我們還是坐到一旁的正常座椅區，金屬椅背不高，加上金屬結構靠著會不太舒服，這時候店家自製的簡潔抱枕就成了很棒的依靠。
店家的水杯、餐具全都是自取，用餐完後也是自己把杯盤歸回到回收區，完全自己動手來也不收服務費，感覺很不錯~
*全都自己來
他們主要的餐點就是採用麥 Pane Bakery 的手工自製麵包，埔里晏廷農場的本土生菜，再搭配不同的配料，這家麥 Pane 我們並沒有吃過，不過介紹上寫著他們天然無人工添加，再採用天然人工酵母低溫隔夜發酵，一整個感覺就很健康啊!!(網路上對麥 Pane 的好評不少，可以自行上網搜尋)
*菜單
飲料的部分，咖啡是用台中 Coffee Stopover 挑選出來的咖啡豆，茶葉則是 ZUC Tea 的手摘一心二葉，雖然這兩家我們都不知道，但是可以感受到店家在整個食材選擇與搭配上的用心，能夠把真正好的東西傳達給消費者，對於我們來說是也是好福氣。
我們後來選了一個歐式三明治與一個吐司，他們很棒的是…其中還可以選擇不同的麵包種類或是製作方式，多樣化的變化讓大家可以自己選擇搭配。
吐司類的是 MISO 哈日豬搭配義式吐司麵包，另外加 80元升級套餐(增加晏廷農場時蔬與新鮮果汁)。這套餐中的果汁都是每天不一定的，像這天就是搭配西瓜汁，如果不想要的話可以更換成其他的餐點(可折抵 30元)。原本心想才折扣 30元也未免太少了吧?不過因為套餐搭配的飲料大小杯不一樣，所以能折抵的價格也就有所不同了~
這個 MISO 哈日豬其中包括了高麗菜絲、味噌焦糖及豬肉，豬肉用味噌焦糖醃過後，有著那麼點鹹鹹甜甜的味道，吃起來很特別而且還滿好吃的。一邊吃著好吃的豬排時，就讓我忍不住想到有樹早餐的那美味豬排，不過相較之下，這家KES 的豬排比較肥一點，比較容易吃到肥肉的部位，就看大家對於豬肉肥厚度的接受度了。
另外搭配的麵包，我們刻意的選了平常比較少見的義式吐司，這義式吐司上多加了橄欖，一點點黑色的小斑點在吐司上，吃的時候可以不斷感受到橄欖傳來的香氣，好好吃的滋味!!
*MISO 哈日豬吐司
另外一個選了 MISO睡過頭歐式三明治，搭配鄉村麵包、熱壓帕尼尼，另外也升級套餐，同時將飲料換成紅茶拿鐵(補 NTD$100)。
和剛剛的 MISO 豬排一樣，吃起來甜鹹的滋味，另外選了搭配熱壓的帕尼尼，中間加入了起司讓兩片的鄉村麵包緊緊的結合在一起，可能因為那焦糖味噌的豬排甜味，讓起司不會過度的膩口，好吃。
另外他們的生菜搭配的醬料有橄欖油及油醋醬，淋在生菜上的味道還滿濃郁的，不過個人對於醋的酸味還是比較怕怕了點~~XD
*MISO 睡過頭歐式三明治
套餐配的西瓜汁，真的小小杯的。不過季節當令的水果，喝起來就是甜。
而紅茶拿鐵上面還刻意的撒上了些茶葉，應該是想讓我們知道是貨真價實的茶葉泡出來的吧?上頭打了綿密的奶泡，一起攪拌進去後的奶茶，喝起來微微的甜，也好喝。
*西瓜汁、紅茶拿鐵
在樓上慢慢地享用著美好的早餐，每個人都有著自己寬闊舒適的空間，所以感覺相當的舒服，自在食的想法概念很適當的在這表現著，也難怪能讓我們這麼的喜歡。
雖然店內有用餐兩個小時的時間限制，不過我想如果沒有客滿的話，大家在這坐久一點，店員們也不會刻意的把大家趕走吧~說真的，這樣的環境實在太棒了，加上餐點著重在健康走向，但是卻還是保有好吃的滋味，快找時間去嚐嚐吧~~
想不到隔沒幾天，端午節四天連價的最後一天早上，我們又來了。不過感覺上大家似乎也陸續都回來，準備明天的上班上課，所以到達的時候店內已經客滿。
正在找附近還有什麼店家可以去的我們，在店內站了一會，竟然運氣很好的剛好有人離開馬上就有位置了!!
*有發現什麼不同嗎?
今天的一樓，原本很開闊的區域，另外放置了兩組的高腳桌椅，想不到還有這神奇的空間運用，不過看來真的生意很好，才會多擺出這樣的座位吧?!
*開放廚房
走上二樓，相當幸運的是….我們竟然又坐到同一個位置，樓梯上來後角落的四人座位，還不錯的位置~^^
*一樣豐盛
今天就完全點和上回不一樣的餐點，改選第二頁中的吧!!我們就選了個哈姆的田園貝果及米蘭教父麵包餐籃曲。另外單點了杯抹茶拿鐵。
這麵包餐籃曲還滿特別的，給了一籃四種不同口味的麵包，另外一盤則是生菜沙拉與一碗肉醬。這肉醬中包含了番茄、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、燉牛肉、義式香料等等，幾乎是打碎和在一起，吃起來感覺好像在吃義大利肉醬麵的樣子，醬汁的味道很濃郁，一整個很適合配義大利麵或是配飯的~~
他們的麵包吃起來都好香，簡單的抹上奶油或是啥都不加，在嘴裡咀嚼後就會慢慢地感受到它的香氣，其實單吃就滿好吃的。所以當我們再加上那抹醬後，總覺得好像有點不太搭嘎，很濃郁的肉醬味會把原本麵包單純的香氣蓋過，這樣總是可惜了那麵包的美好滋味阿~~@@
*米蘭教父麵包餐籃曲(NTD$270)
另外一個貝果也是因為初訪後去查麥 Pane 後發現，原來他們也有做貝果，心想這表示這邊的貝果也是自製的，所以就忍不住的點了。
單點一個 120的哈姆的田園貝果，單看貝果整體的大小可能會覺得怎麼好像小了點….不過中間加入了里肌火腿、奶油生菜、番茄..等配料，整個貝果蓋起來時看起來有點高度。
原本擔心這樣的貝果大小我會吃不飽，不過當實際吃了之後發現，他們的貝果相當的扎實，用料很實在之外壓起來還是帶有點彈性，一樣會越吃越香的讓人越嚼越上癮。尤其是搭配上中間的配料，那火腿切片切的夠厚，而且味道屬於比較平穩不會過鹹的那種，一整口咬起來的滋味好好….很好吃的貝果。(雖然價格也不算便宜~)
更重要的是，吃完貝果後我真的有飽足感的耶!!
*哈姆的田園貝果(NTD$120)
飲料的部分套餐配的一樣是時令的西瓜汁。另外一杯我們就點了不一樣的抹茶拿鐵，喝起來抹茶味相當濃厚，和牛奶結合後一樣很順的口感，也還不錯。
*抹茶拿鐵(NTD$130)
不過還有一件事一定要跟大家分享，原本點了麵包餐籃曲時，店員也沒說明麵包可以續，所以當我們吃完後女王竟然覺得好像沒有飽。這時聽到其他桌點一樣餐點的客人，當店員上餐時還說可以續麵包這檔事，讓我們的耳朵都立了起來~~
想不到真的超感心的可以續麵包耶!!不然原本看那一碗的沾醬還剩下好多，心裡還在想是不是要打包回家配飯了~
一樣一籃四種不同口味的麵包上來，竟然有兩種是剛剛沒吃到的新口味!!麵包一樣吃起來好香好好吃阿，吃得讓女王覺得心滿意足的說有飽了~~XD
*加一籃麵包
看到他們可以這樣讓大家續麵包的好康，真的想要大大的推一下，雖然說原本的價格也不算便宜，但是這麼一續就覺得怎麼好像很划算了?!(不知道能不能續第三回?!:p)
大家一定要找機會來嘗嘗他們這好吃的麵包阿!!(阿如果只是想吃麵包，就去麥 Pane Bakery 買就好啦~~)
品嚐造訪時間：2016.06.09 & 2016.06.12
KEEP EAT SIMPLE 自在食(Facebook 粉絲團)(麥Pane Bakery Facebook 粉絲團)
地址：新竹縣竹北市文興路51號
電話：03-6670730
營業時間：週一至週日8:00-17:00
停車：店前文興路路邊都白線。
PS.現金、免服務費、Wifi、插座、嬰兒座椅
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