控窯免動手。北埔麥克田園 @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限

這絕對是最輕鬆的一次控窯！從小到大的幾次控窯經驗，每次都是要在田中挖土、搭窯、撿材、燒火等等辛苦的前置作業，經過漫長的等待之後，才有香噴噴的地瓜可吃….這次，截然不同啦！
公司今年度的家庭日，到了北埔的麥克田園，讓大家可以攜家帶眷的體驗控窯的樂趣，原本以為場地不大，不過出乎意料的…園區除了擠下我們公司大約 300多人的團體之外，還有不少的團體同時也來，看到外面遊覽車滿多的，真的是超乎想像的大。

*搭窯？！

每一組前面都已經有個改良過的窯，基本上已經用磚頭水泥搭好了，只留下最上面的幾個磚頭，讓我們意思意思的自己搭個三層之後…我們就可以完全的到一旁納涼休息，他們會有專人來幫忙放木材、生火、放土…連放食物都有專人服務？！我勒！！我是來控窯的耶～結果到頭來，其實是當大爺的吃啦～:P

*道具都已經在一旁了
那這樣我們都沒事幹，不就在一旁無聊死？
園區還準備了許多客家活動 DIY，讓大家一項一項的進行，有專人帶著我們到 DIY 教室活動，控窯區則由他們的員工接手。

*紅龜

第一項做紅龜…小時後有看過奶奶做過，但是說實話…我不是很愛這食物，所以吃過的次數少之又少，不過既然是要自己動手做，還是動手啦！
先將麵粉搓成圓形，像是在搓湯圓一樣，再壓出一個凹槽放下準備好的綠豆餡料，放到木製的仙桃造型壓一壓，不用5分鐘就做出來了～XD

*把菜包做成原子小金剛？！

第二項做菜包。其實都是一樣很簡單的動作，搓湯圓後再放入餡料，他們說放的越多越好吃，可是…我還是不愛這項食物，而且我怕放太多會爆漿，所以我的菜包就變成了小菜包～～倒是看到旁邊的成品，哇塞！把原子小金剛吃下肚，感覺真詭異～

*原來火燒的這麼旺

第三項做板條…這根本就不叫做板條麻，他們其實早就已經弄好再一個一個的鐵盤中，我們只要動動手把他摺起來後，就可以打包帶回家了～所以實際上應該是怕我們控窯吃不飽，所以有這麼多東西可以帶走吃～:P

*板條
後面還有客家擂茶及磨米等體驗，每一項其實都還滿簡單的，所以花費的時間都不多，但是可以讓大家自己動手體驗看看這些食物的製作，其實還算滿有趣的～

*冒煙冒煙，開窯啦

好，這些都不重要，重要的是…要準備開窯啦！看著蓋在上面的土已經不停的冒出煙來，工作人員遲遲不來，我們邊吃著園區準備好的炒板條午餐，一邊很想自己動手開窯…

*好多
工作人員拿出所有的食物後，哇！好豐盛。有地瓜之外，玉米、蛋、雞腿還有…豬腳！！這真是太厲害了，自己都不用動手還可以吃到這麼多好吃的食物，到最後吃的好飽，根本就吃不完～之後還有做麻糬，自己搗半天的麻糬真的還滿好吃的耶～^^
不過說真的，自己真的想控窯的話，還是不要來這邊了吧，還是乖乖的到田裡去，才能真正的感受到傳統的控窯方式，不然這邊當大爺般的享受，小朋友應該會誤解什麼才是正統的控窯吧～不過這邊倒是很適合公司辦活動，畢竟一連串的活動，可以讓大家有不同的體驗，算是很有趣的一天～

*公司 HR 真的很厲害，每次都要做這種精美的卡


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