礁溪街上的玉仁八寶冬粉，是礁溪街上的人氣小吃店家，所以在短短的一條街上，竟然就有兩家的分店。我們造訪的是後面一點的一號店，雖然是小吃店，但應該是有整理過，整個很寬敞舒適的空間，一樓加二樓座位區很多，甚至還有停車場可以免費停車一小時，終於有機會來品嘗看看這被票選為台灣小吃百大名店第21名的玉仁八寶冬粉。
玉仁八寶冬粉一號店
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號
電話：03-9881232
營業時間：10:00-20:20(平日)、10:00-21:00(假日)
玉仁八寶冬粉交通與停車資訊
自行開車：跟著導航走可以順利抵達位在礁溪中山路上的玉仁八寶冬粉，路上就有一號店與二號店兩家。一號店對面巷子裡有停車場，用餐可以想一小時免費停車。或是附近有私人收費停車場也可以停車。
大眾運輸：搭乘火車到礁溪火車站後，出站步行約 5mins，會先抵達2號店。
玉仁八寶冬粉周邊景點
附近有好幾個可以泡溫泉的公園，礁溪地景廣場、礁溪溫泉公園、湯圍溝溫泉公園等等，順便逛逛老街上的店家，附近還有知名的鴨喜露、諾貝爾奶凍捲等等，小吃類更是很多可以選擇。另外巷子裡藏著這家超好吃甜點店森晴對樺，更是讓我們激賞。
礁溪周遭還有許多可以走走的地方，五峰旗瀑布、抹茶山、甲鳥園、兔子迷宮、龍潭湖、金車蘭花園、金車水產養殖中心等等，都可以輕鬆走走逛逛。
玉仁八寶冬粉店家環境
大家對於小吃店的印象應該是那種小小會有點髒亂的感覺，但這玉仁八寶冬粉1號店完全不是這樣的喔!光走到外面看到整個很新穎的外觀，門面乾淨明亮，走進店內雖然客人很多，但是整個地板、桌椅等感覺都很舒服，用餐時間從門口旁邊開始排隊等候，會有工作人員來指引你座位，一樓或二樓的用餐座位很多，但可以發現時常都會有排隊等候的人潮喔!!
拿著點菜單選好後，再到一樓櫃台點餐結帳，順著排隊走會先看到一整排滿滿的各種小菜，完全就是想要讓你停不下手的拿不停阿~~
小菜種類多樣迷人，其實要不是考慮到我們才剛吃完甜點，不然可能會不自覺的拿更多了。
玉仁八寶冬粉菜單分享
菜單很特別的有標示著”此單連假專用”，難道平日跟假日價格有不同嗎?不過大概找一下網路的其他菜單，看起來價位應該一樣，只是連假可以選擇的品項有減少一點，這樣減少複雜度加快處理的速度，應該還可以接受。
菜單最主打的八寶冬粉一份 100元，小朋友愛的餛飩麵 60元，價格上應該還算實在。
玉仁八寶冬粉餐點分享
隨手拿了溫泉蛋(NTD$40)、鴨賞(NTD$60)及麻辣鴨血(NTD$45)當作小菜，不過溫泉蛋有些已經有點太熟不是半熟狀態，小朋友就不太愛了。
鴨賞這宜蘭在地名產吃起來果然不錯，切片比較大片一點，吃起來很夠味也很有彈性。另外麻辣鴨血微微麻辣的口感，嘴巴微麻但也還不錯。
主食的部分隨後會有工作人員送來，餛飩細麵(NTD$60)用鐵碗公裝著感覺份量很大耶，細麵條的口感還不錯，軟硬度適中，餛飩本身簡單的包著肉，小朋友就很愛。
另外招牌的八寶冬粉，它們加入了：肉羹、花枝羹、鳳尾蝦、金針、木耳、時蔬、香菇，搭配大骨湯熬煮的湯頭，冬粉吸附滿滿的大骨湯汁，相當軟嫩的超容易入口，而那清甜的大骨湯喝起來很棒，不會太過重口味卻又不會太平淡，超軟嫩的冬粉真的很快就可以被消滅，
配料中肉羹比較一般，但花枝羹吃起來的好口感，花枝滿滿彈性，這個很不錯。
礁溪小吃美食推薦
平常來到礁溪，我們比較沒有機會在街上走走吃小吃，不過小朋友漸漸大了，終於有機會帶著來品嘗一下街上的人氣小吃店。玉仁八寶冬粉生意好到一條街上可以開兩家店，就可以知道有一定的水準。在一號店乾淨寬敞的空間中，超多樣的小菜配上招牌的八寶冬粉，可以讓大家簡單又實在的吃好吃飽，果然真的很不錯，可以推薦給大家。
店家/景點資訊
- 店家名稱：玉仁八寶冬粉一號店
- 所在地址：臺灣宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-21:00
- 店家電話：03-9881232
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
10:00-20:20(平日)、10:00-21:00(假日)
