網路團購美食喆喆貝果專賣店。網路限定每次開團就爆團

貝果,是我們早餐很常會吃的選擇。好吃的貝果在口感上就能感受到其中的不同。平常都是在巨城買 Miopane,這家好吃的貝果我們很喜歡。不過後來跟著團購,意外的買到這家團購美食喆喆貝果,他們沒有實體門市,全部都是透過網路團購,每次開團都會爆團要等候製作,因為全手工自製,所以看到開團要快跟上,才有機會吃到阿~

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喆喆貝果

目前是採用網路、團購通路販售,所以並沒有實體門市。

官方 Facebook 網站:https://www.facebook.com/

喆喆貝果|使用食材介紹

採用日本鐵塔老麵,源自於日本鳥取的鐵塔法印,當時他們在法國發現烘焙坊的麵包口味相當好,所以成了日本最早開發的法國麵包專用粉。將老麵長時間低溫發酵再水煮燙麵烘烤技術而製成,純天然手工現做,加上很重要的少油少糖,低熱量,完全符合現代人的需求。

喆喆貝果|貝果加熱方式介紹

收到團購的貝果,有附上加熱方式,可以選擇用電鍋、烤箱、微波爐、氣炸鍋等不同的方式來加熱。我們家沒有微波爐,不過烤箱、氣炸鍋及電鍋加熱法都有測試過,個人最喜歡的還是烤箱或是氣炸鍋加熱過後的脆皮口感。貝果保存期間,冷藏 7天、冷凍一個月,不過當然還是儘快吃完啦~

電鍋加熱:從冷凍庫取出,在外鍋倒入一杯水,加熱到開關跳起即可食用。

烤箱加熱:前一晚先從冷凍拿至冷藏退冰,可縮短烤箱預熱時間,貝果上噴少許水,放入烤箱以 180度烤 5-8分鐘即可食用。

氣炸鍋加熱:前一晚先從冷凍拿至冷藏退冰,貝果上噴少許水,氣炸鍋以 180度加熱約 5-8分鐘即可食用。

微波爐加熱:前一晚先從冷凍拿至冷藏退冰,貝果上噴少許水,微波 15-25秒即可食用。

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喆喆貝果|相關口味介紹

來看看我們這次嘗試的口味介紹。好不容易有跟到團,所以他們有的各種口味通通想要來試看看,喆喆貝果中有許多跟平常不同口味的品項,讓人看到就滿滿的好奇心想要嘗試喔~~

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喆喆貝果的貝果,吃起來口感很好,用老麵製成的麵包體,吃起來特別有彈性。不同的加熱方式還有不同的口感,用電鍋蒸過的話,外皮比較軟嫩,中間的部位好 Q彈,咀嚼起來的彈性超好。而用烤箱或氣炸鍋處理的話,外皮變得特別脆,但中間的部位彈性依舊滿檔,薄皮變脆之後吃起來感覺特別香,我個人比較喜歡烤過後的口感。

甜貝果口味

先來看看甜口味的貝果,這次買的有芒果、藍莓、奧利奧、肉桂(肉桂算甜的嗎?XDD)。每個貝果的大小很大,厚度足而且切開貝果邊緣另外包入內餡,不同口味的內餡讓大家可以吃起來有更多變化。

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芒果乳酪貝果(NTD$70)

一般小朋友會比較愛甜的口味,所以這些甜口味大部分都是烤給小孩吃。芒果帶點果醬,另外台灣嚴選芒果製成的芒果乾果粒,微甜的滋味加上貝果本身的彈性口感,簡單卻又好吃的美味。

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藍莓乳酪貝果(NTD$60)

貝果的麵粉跟藍莓融合在一起,貝果中間加入藍莓醬及乳酪,夾心內餡甜中帶酸,烤過後藍莓稍稍化開融合在一起,味道很不錯。

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OREO巧橘貝果(NTD$65)

整個貝果的顏色相當深沈,而且這樣的口味結合,感覺是平常比較少見的。奧利奧(OREO)旁邊加入的是柑橘果乾,味道上巧克力味就不會感覺很重,不過中間還有加上了巧克力豆,帶來不同的口感喔!

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肉桂貝果(NTD$65)

肉桂通常都是肉桂捲的方式來呈現,原本有些人怕肉桂的味道而不敢吃,不過他們肉桂處理得不錯,帶著一點甜甜的滋味,所以連不敢吃肉桂的女王也可以開心地吃。同時裡面還有加入核果,吃起來多了一層不同的口感。我看他們平常比較常見的口味是核桃肉桂口味,看那上面鋪滿核桃的用料,感覺超實在耶!!不過這次的是肉桂口味,相較之下核桃的用量就比較少了。

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鹹貝果口味

除了甜口味的貝果之外,他們也有不少鹹口味貝果。如果早餐不喜歡吃甜食的朋友,就可以選鹹口味啦~

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爆蒜貝果(NTD$75)

如果喜愛重口味,也不怕吃完嘴巴會有臭臭大蒜味的朋友,這款絕對大推。爆蒜口味相當夠味,表面塗上特製奶油大蒜醬,烤過後那表面帶著焦香,蒜味十足的味道,烤了之後整個家裡瀰漫著濃郁的蒜味,好好吃阿!!

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青蔥肉脯貝果(NTD$60)

再來這肉鬆口味,小朋友一定會喜歡。平常小朋友就愛吃肉鬆,配飯、稀飯、夾土司,反正有肉鬆就喜歡,他們竟然就把肉鬆夾入貝果中!!

貝果表面有蔥跟芝麻,搭配著起司、肉鬆跟白芝麻,原本貝果的香氣跟肉鬆結合後,感覺帶來更濃厚又有變化的味道,這款的滋味我也很喜歡。

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剝皮辣椒貝果(NTD$65)

這個剝皮辣椒貝果也很特別,平常剝皮辣椒好像都是搭配著雞湯之類,融入貝果中的創意發想,讓人滿吃驚的!

側邊加入了老店剝皮辣椒、起司,剝皮辣椒帶點辣辣的刺激感,這樣帶著鹹辣味道其實還不錯耶!

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芝士貝果(NTD$60)

最後這款起司貝果,除了貝果表層蓋上起司之外,側邊內餡也夾入了乳酪塊,一口咬下去都是滿滿的起司滋味,濃郁的好滋味對於熱愛起司的朋友來說,這款很對味!

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喆喆貝果|網路團購美食推薦

意外跟團發現的這家好吃的貝果,原本只是覺得有不少特殊的口味吸引了目光,不過實際品嘗後貝果本體的口感彈性足味道好,吃起來很好吃,就讓我想要來跟大家分享一下。

看他們的介紹,取名”喆喆”,主要是覺得這個字是由四個”吉”組合,有超吉利的感覺。另外這發音跟嘖嘖相似,有點希望大家品嘗後嘖嘖稱奇眼睛一亮,而且這字感覺跟結婚的”囍”字也有點像,會有喜氣福氣的感覺,所以取名喆喆貝果。那既然目前沒有實體通路,所以有興趣的話可以看看有沒有團媽開團或是他們官方臉書是否有開團資訊,再快快預定吧!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:喆喆貝果
  • 所在地址:臺灣
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★


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