高雄比歐緻居眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar。氣氛美視野佳米其林主廚的美食餐酒館

這家位在比歐緻居頂樓的眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar,我覺得平常應該比較不會注意到,但這次因為入住的機緣,懶得出門覓食下,意外的發現這麼一家餐點好吃、店內氣氛好美、景觀又美美的餐酒館。最厲害的是這邊可是禮聘米其林摘星主廚擔任廚藝總監,以地方食材迸發料理創意,帶給大家美味的味蕾享受!

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*眺吧餐酒館

眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar

地址:高雄市新興區中山一路14-26號RF樓
電話:07-2817900 轉 8
官方 Facebook:https://www.facebook.com/lookoutks/

眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar|位置與交通資訊

餐廳就在比歐緻居的頂樓,所以進到飯店後可搭電梯直接到頂樓餐廳。

自行開車:
跟著導航走即可抵達,不過飯店的入口比較特別,從民生一路上要右轉進一旁的停車場後,就可以抵達。

搭乘大眾運輸:
搭乘高鐵或台鐵到高雄後,轉捷運紅線至【中央公園站R9】3號出口,比毆緻居即位於3號出入口的右前方圓環停車場旁,僅50秒步行距離即可抵達。

眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar|餐廳環境分享

位在頂樓的眺吧餐酒館,電梯門一打開就可以發現整個的感覺好美好有氣氛,空間分成兩個區域,但整體呈現的色調及感覺就很美很舒服。

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*餐廳真的好美
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白天時有外頭的自然採光,不過裡面還是走黃光溫馨路線,在夜裡變成餐酒館時,一整個就會好有氣氛。吧檯區滿滿的酒類,晚上除了吃飯之外,喝杯酒微醺也很棒阿!

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*我喜歡這感覺
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*感覺美好

下午跑上來拍照時並沒有什麼客人,但到了晚餐時間,出乎意料的生意相當好,有著美麗夜景搭配的餐廳,靠大窗邊的位置完全客滿,連裡面靠吧台區的位置也都有客人,感覺上很適合情侶朋友相聚,因為那氣氛相當美好。

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*夜裡的氣氛又不同了
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窗景第一排的位置,隨時都有人阿!感覺來求婚都很適合~XD

眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar|菜單分享

餐廳環境很美,來看看菜單。前菜、義大利飯麵、排餐類選項,要吃飽或小吃都可以。義大利飯麵大約 300-400 左右、排餐則約 700-1000,我想應該能滿足不同情況的需求。

高雄比歐緻居眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar。氣氛美視野佳米其林主廚的美食餐酒館
*完整菜單可以看官方 FB
高雄比歐緻居眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar。氣氛美視野佳米其林主廚的美食餐酒館

眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar|餐點分享

餐點感覺有很多是平常比較少見的品項,廚師很厲害的有不同發想讓大家品嘗到美食,一整個超棒。

一開始送上來的這是新菜色,慢烤牛胸刈包。刈包應該算是台灣傳統美食,每次新竹最有名的就是民富街上的納味飲食店,每次用餐時間總是會有滿滿的排隊人潮。

師傅很厲害的把原本包的爌肉變成牛肉,刈包麵包體相當軟嫩,吃起來回甘的帶著點香甜味,裡面包入的牛胸…就真的滿厲害的!

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*慢烤牛胸刈包(NTD$300)
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軟嫩入味的牛肉帶有點筋,底層披上了紫色高麗菜及墨西哥辣椒,鹹辣入味的滋味,好吃。

主食的義大利麵,處理的火候也很不錯。麵條帶點口感之中,外層還有點軟,不像一般義大利麵可能麵條太軟爛或是太硬,他們的口感中多了點層次。

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*鮮蔬義大利麵(NTD$350)
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簡單的加入蔬菜、起司後,義大利麵本身的味道已經足夠,奶油不會太過膩口,師傅的功力真的不錯!

接著這爐烤春雞,看起來盤子很大餐點分量小了點,畢竟春雞體型本來就比較小啦~:P

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*爐烤春雞(NTD$680)
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小雞腿及雞胸肉共四塊,外皮烤到帶著金黃色油亮的色調,用手拿著咬一口,天啊!雞皮烤的有點脆,內部還是很軟嫩的口感,本身本來就帶點鹹味,直接吃或是沾一點加上的酒釀紅藜麥或是黃芥末都可以。

一旁還有平常很少見的雨來菇耶!這個好吃到雙寶吃的超開心~

烤羊肉串加上了香料花生、優格孜然、哈里薩醬,但羊肉感覺像是羊肉泥組合這樣,雖然沒有羊肉的騷味,因為裡面帶有部分生羊肉,所以咬起來有點不好咬的感覺,就看個人習不習慣。

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*羊肉串(NTD$190)

最後主食類的海鮮燉飯,這道也讓林念念吃的超開心。

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*西班牙番紅花海鮮燉飯(NTD$490)

海鮮燉飯加入了透抽、蝦子,燉飯中除了番茄醬味道外,還多了層海鮮的鮮甜滋味,米粒是屬於比較有嚼勁的那種,但味道及口感很可以,因為那鮮甜味所以小朋友也吃的很愛。海鮮的部分真的很新鮮,不管是蝦子或是透抽,刁嘴的女王也都有滿意喔!

眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar|高雄約會聚餐餐廳推薦

這藏身在比歐緻居頂樓的眺吧餐酒館,也許知道的人不多,但這邊不管是裝潢環境氣氛,或是重要的餐點內容,個人覺得都很棒喔!這樣的餐廳有著美好的視野與氣氛,不管是情侶約會或是重要節日慶祝,慶生提前告知還會有準備小蛋糕,來到這邊應該都不會讓你漏氣喔!

有機會來頂樓試看看米其林摘星主廚的美味料理,真的很棒。

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