竹北美食 ZYISM 裔道現代美式餐廳。精緻創意料理約會節慶好選擇(內有菜單)

說真的這家店的名字太藝術,不會是我想像中的美食餐廳,看著店名:ZYISM 裔道,怎麼念怎麼想都覺得很古怪不同啊~~要不是有人相約,我想我們完全不可能造訪的店家。不過店家的餐點很有特色,每道菜幾乎都加上了自己的巧思有所變化,餐點的口味又特別又好吃,加上優美的用餐氣氛環境,很值得推薦給大家,不管是約會、慶生、結婚周年,這邊是很棒的選擇!

竹北美食 ZYISM 裔道現代美式餐廳。精緻創意料理約會節慶好選擇(內有菜單) @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限
*ZYISM 裔道 竹北光明店

ZYISM 裔道 竹北光明店

地址:新竹竹北市吳濁流路83號
電話:03-6570298
營業時間:11:30-14:30、18:00-21:30 (周一、周二公休)
需服務費、可刷卡

文章快速索引
1.位置與交通方式
2.店家環境介紹 3.菜單介紹
4.餐點分享
4.1美味主餐分享
4.2創意甜點好好吃
5.好吃創意美式餐廳

 

ZYISM 裔道|位置與交通方式

位在竹北吳濁流路上的裔道,距離美食熱區的光明一路有一小段距離,但也不會太遠,包圍在光明一路及文信路中間,這一整區的美食店家其實很多很多喔!

自己開車的話從一高竹北交流道下,往縣政府方向,右轉縣政二路,左轉文信路後,吳濁流路左轉即可抵達。

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*ZYISM

店家前面有幾個位置可以停車,另外周圍都有路邊停車格,需要找一下停車位即可。

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*店前大概可以停兩台車吧

ZYISM 裔道|店家環境介紹

店家外觀白色木建築外牆,在好天氣中看起來好漂亮,招牌寫著 ZY大寫,名字真的很藝術阿!!這種名字怎麼想都覺得會是個藝廊還是學劍道的地方~~XDD

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*店內空間很貴氣
竹北美食 ZYISM 裔道現代美式餐廳。精緻創意料理約會節慶好選擇(內有菜單) @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限

一入店馬上有服務人員幫忙量測體溫及手部消毒,外面看起來相當簡潔的外牆,一入店內竟然是另外一股截然不同的氣氛。店內空間好貴氣好貴氣的模樣,深藍色絲絨座椅,深色木裝潢,突然間就好像是個貴氣店的氣氛,很漂亮~~先前另外一家應該就是 LAZO 藍佐牛排,也是這樣的感覺喔!

竹北美食 ZYISM 裔道現代美式餐廳。精緻創意料理約會節慶好選擇(內有菜單) @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限

這樣有氣質的裝潢,相當適合情侶約會、生日慶生、結婚周年等等活動吧!帶著心愛的另一半來,我想應該會很開心~(不過當然重點是餐點有好吃啦~)

ZYISM 裔道|菜單介紹

看到好美好的氣氛,該來看看菜單了,菜單選項比想像中的精簡,但店員會好仔細的一道道介紹著內容物、料理手法,相當詳盡的說明,並且讓你知道每一道菜中他們的用心。不過…我專注力不好,很容易聽到一半就恍神去了啦~只是,人家的仔細真的要稱讚一下~

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*菜單

菜單真的就這樣,右半部的品項可以選擇,而且他們的主餐屬於減醣料理,並沒有米飯等主食,主要都以肉品為主,所以店員介紹時是建議再加點前菜或是開胃菜,這樣裡面有義大利麵、飯,感覺上要吃飽的話需要幾個人先點一個麵或飯一起分享,在搭配上主餐才能吃飽。或者是前菜要多點幾樣,這樣才會比較有飽足感。

ZYISM 裔道|餐點分享

點餐後等一下下,上菜的速度算挺快的。

我們聽從服務人員的建議,先點了一份烏魚子義大利麵分享,讓大家可以加減填飽一下肚子。

這道一看整個呈現的色調及內容物感覺不太迷人,不過入口時那味道跟口感,帶給我一點點小小的驚艷。

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*烏魚子義大利麵(NTD$270)

義大利麵麵條比較硬一點,感覺像是沒有煮太久帶著滿滿咬勁的麵條,平常大家習慣整片吃的烏魚子經過處理,一粒粒散落在麵條中搭配著麵條一起入口,烏魚子明顯強勁的味道帶著讓麵條更夠味,同時還有簡單的蒜味點綴,這樣吃起來意外的讓人覺得味道很不錯,好吃。

美味主餐分享

主餐我們選了三樣,勛爵鮭魚加入燉煮很久的紫高麗菜及墨西哥辣醬,主要的鮭魚部位很大塊,而表皮煎到帶點脆脆的口感,配著淋在上頭的醬汁入口,味道也很不錯。

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*勛爵鮭魚(NTD$420)

另外一道皮卡雞這名字有點炫阿!幸好不是皮卡丘~~:p

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*皮卡雞佐羅望子醬(NTD$390)

無骨雞腿排將表皮炸到酥脆,雞腿肉還是軟嫩夠味,以炸雞排來說…算是好吃的~~XD

最後這紅粉鴨侯也很特別,店家介紹說這是他們過去開招待所時就相當受歡迎的一道餐點。雖然不知道是什麼樣神秘的招待所,但都說了當然要點來試看看。

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*紅粉鴨侯(NTD$490)
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經過舒肥處理過的櫻桃鴨胸,中間的橫切面帶著粉紅色鮮嫩的光澤,跟前面幾道一樣,將表皮處理得相當酥脆,原本應該屬於鴨胸皮的部分已經變得相當脆硬,上面同時撒上了粉紅胡椒粉提味,讓整塊鴨胸表層吃起來很夠味。

而中間舒肥過的鴨胸,吃起來果然輕鬆入口不辛苦,看似帶生的模樣,實際上咬起來雖然需要稍稍咀嚼一下,但嚴格說不太費力,以過去吃到的鴨肉來說,他們的櫻桃鴨處理得相當棒!!

一旁可以沾上南瓜泥醬或是黑醋栗醬,基本上鴨肉表層已經很有味,加上本身鴨胸肉咀嚼時散出來的微甜滋味,沒有沾醬其實也很可以喔。

而主餐的部分真的就沒有其他澱粉類在其中,除了紅酒燉牛肉會搭配麵包之外,其他就以肉類及蔬菜為主,也難怪店員介紹時說可以點其他品項分享來填填肚子,不然以主餐的肉量來說,食量大的吃完可能會覺得沒吃飽喔。

創意甜點好好吃

最後加點一份甜點一起分享,因為在店員的介紹之下,他們的甜點感覺真的太威太厲害了!!

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*青林檎隱形蛋糕(NTD$200)
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這道青林檎隱形蛋糕,竟然是將青蘋果切成薄片後,一片片與麵糊結合在一起,變成一個蛋糕的模樣。外觀看起來很像一般正常蛋糕,但上面可是還加上了金箔耶!!而蛋糕入口時馬上可以感受到中間一片片蘋果的滋味,蘋果的口感都在,而巧妙的搭配著讓大家看不出來裡面有蘋果,所以就這樣被稱為隱形蛋糕,加上海鹽焦糖醬後鹹甜鹹甜的滋味,我要說…這蛋糕超級好吃~~我很愛。

好吃又有金箔的甜點,你說說會不會太豪氣了一點,帶著親愛的另一半來吃這甜點,我想大家都會愛上的。

好吃創意美式餐廳,結婚情人節就靠它了

第一次造訪這家名字很特別的裔道,簡單的菜單中卻藏有許多的創意料理變化,讓餐點變得更加有特色又美味。在這美美的環境中吃到好吃的餐點,價格上雖然算高一點,但搭配起來他們對料理的用心,醬料的處理相當專業,讓餐點有這樣的價值,好吃。

在情人節大餐、生日大餐、結婚周年等等節慶好時機,這家店應該不會讓你失望喔!!

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