苗栗銅鑼丹楓餐廳。道地客家菜搭配銅鑼杭菊茶

銅鑼,過往我們都是為了拍杭菊而造訪,這次因為入住在風山雅筑民宿,中午下山想找家餐廳一起聚餐,在老闆娘的推薦下,就來到銅鑼街上的丹楓餐廳了。經典道地的客家菜,招待上一壺杭菊茶,整體的感覺很不錯,所以來跟大家分享一下。

苗栗銅鑼丹楓餐廳。道地客家菜搭配銅鑼杭菊茶 @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限
*丹楓餐廳

丹楓餐廳

地址:苗栗縣銅鑼鄉中正路147號
電話:03-7980701
營業時間:11:00-13:30、17:00-19:00
Facebook 粉絲團:https://www.facebook.com/danfeng701/

文章快速索引
#位置與交通方式

#環境介紹

#菜單

#餐點分享

丹楓餐廳|位置與交通方式

位在銅鑼街上的丹楓餐廳,基本上離銅鑼火車站超級近,走路應該不用 5mins 就可以抵達吧。開車來也很方便,因為店家就有自己的停車場,不用擔心街上沒地方停車。

自行開車:
國道1號下銅鑼交流道,新興路左轉,右轉中正路,過銅鑼火車站後不遠,餐廳就在左手邊。
停車:一旁全家便利商店巷內,有餐廳專屬停車場

搭乘火車:
銅鑼火車站下車出站中正路左轉,步行即可抵達。

丹楓餐廳|環境介紹

餐廳的外觀還滿搶眼的,大大的招牌很容易看出。感覺有點新潮但有點有傳統嗎?XD

苗栗銅鑼丹楓餐廳。道地客家菜搭配銅鑼杭菊茶 @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限
*丹楓餐廳
苗栗銅鑼丹楓餐廳。道地客家菜搭配銅鑼杭菊茶 @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限

不過店家可是家客家餐廳,門口就可以感受到一點點懷舊的氣氛。進到店內,好寬敞的空間,用餐區有前後兩半,一整個好寬敞,尤其是這天客人並不多,後半就是我們一桌在用餐,防疫距離很夠~(但店家經營也辛苦了!)

一桌桌的大圓桌,大理石地面,牆壁上許多漂亮的畫,另外客家花布也都來裝飾了,畢竟是客家餐廳,這樣裝配起來很搭。

苗栗銅鑼丹楓餐廳。道地客家菜搭配銅鑼杭菊茶 @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限
*座位很多
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*蓑衣

丹楓餐廳|菜單

疫情期間,店家提供的菜單只有合菜的選項,並沒有其他單點項目。應該是因為用餐的人變少了,為了要減少備料的困擾,固定和菜選項也是可以接受的。平常的菜單請看官方臉書

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*合菜菜單

合菜菜單從 2-3人到 7-8人的選擇,看大家人數多寡來選。我們這天選擇的就是 3200元 7-8人的合菜。

丹楓餐廳|餐點分享

一開始用餐只有我們一組,所以整個料理上桌的速度如神,服務也還不錯。

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*整桌

一桌會招待一壺杭菊菊花茶,這銅鑼特產的菊花茶喝起來相當的順口,冰冰涼涼的入口超好喝。

客家白斬土雞,應該是很常出現的料理,而且還加上了客家桔醬,當然要沾上客家特有醬料才對味~(不過好像很多人不習慣這桔醬的味道~:P)

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*白斬土雞

很大隻的雞肉所以部分雞胸的部分會覺得有點乾了點,但大部分的肉質都還不錯,部分邊緣的皮油脂豐富一點,應該是支很大隻的土雞阿~~

接著這刈包+扣肉,應該算是今天的主食吧!菜單上寫著這個或是白飯,不過當我們詢問想要白飯的時候,店家也是很棒的不加錢就給我們一鍋飯可以讓大家分食,很貼心阿。

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*掛包+扣肉
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刈包+扣肉基本上就可以想像成是一般外面賣的虎咬豬,一塊塊梅干扣肉,帶著肥肉的部位處理得很軟嫩,讓你吃起來不會覺得太過膩口,搭配上梅乾菜帶點酸鹹的滋味,全部一起包入刈包中在淋上醬汁,原本軟嫩的外皮這樣吃起來挺好吃的。

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接著肥腸搭配上嫩筍,本來好像比較習慣五更腸旺,但這邊搭配上嫩筍其實也不錯,不用怕辣小朋友想吃也能吃。

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*嫩筍肥腸

不過這盤看起來比較油膩一點,但這樣那肥腸還是處裡的很軟嫩,咬起來輕鬆但還是帶著點口感,重點是肥腸的量還滿多的,位道上不錯。

而剛剛的扣肉之外,客家料理的福菜湯就是把扣肉來點不同的處理方式~

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*客家福菜湯
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切薄片的三層肉跟福菜湯一起煮,同樣帶著肥肉但也不會讓人覺得害怕,但比起刈包的扣肉來說,湯裡面三層肉的部位還是帶著比較大的口感,咬著可以感受到肥肉在彈著,伴著福菜湯喝起來相當清爽,平常大家聚餐也挺愛這味。

鳳梨蝦球的大蝦仁,吃起來相當清甜,這樣小朋友很愛,我們大概就吃到一顆蝦球而已吧。

苗栗銅鑼丹楓餐廳。道地客家菜搭配銅鑼杭菊茶 @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限
*鳳梨蝦球

接著的紫蘇鴨肉其實滿特別的,紫蘇菜平常比較少見,但肉切成薄片…我吃著也沒特別感覺像鴨肉,不過整體的味道還不錯。

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*紫蘇鴨肉

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*季節時蔬

青菜之後這個清蒸海上鮮,捲起來的魚片下頭墊著豆腐,整個很清爽的方式來呈現海鮮,吃起來很棒,魚肉也已經去刺,小朋友吃得好開心。

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*清蒸海上鮮

最後店家竟然還招待了一盤的冰鎮地瓜,從冷凍拿出來的地瓜,冰冰涼涼的咬起來竟然是如此的好吃,已經不是平常軟軟的口感,整個有點像是在吃冰的感覺,好吃耶~

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*冰鎮地瓜

這天難得的一家人一起吃飯,整個餐期店家也沒有太多客人,大概只有另外 4-5個人而已,這波疫情我想不少的餐飲業都辛苦了,希望大家能快快度過這些狀況,生活回歸正常啊~

整體來說部分餐點可能稍微油一點,但餐點的味道都還不錯,吃起來都還可以接受,店家還招待一壺杭菊茶,我們喝完他們還不用加錢再幫我們補了點,整餐價格 3200,我們7大3小一起吃,算是很平實的店家。

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