會知道這家禧樂，是因為有朋友的帶路，否則位在這隱密的地方，平常還真的不會來!!
*禧樂丼飯刺身炭燒
位在埔頂路附近的巷子中，旁邊是老四川麵食館，埔頂路偶爾上班時會繞行，但是真的不太會彎道這隱密的地方~
不要看人家地方很隱密喔!用餐時間的生意相當好，如果沒先訂位的話，可能都還會沒位置，所以記得想來用餐千萬先訂位。(尤其是假日)
*禧樂
店內的空間比外面看到的門面還大許多，沒想到進門後後面還有這麼一大片的區域，除了吧檯廚房外，轉個彎後頭還有幾個包廂型的座位，適合人多一點時吵吵鬧鬧用~~
而店內牆壁上那一整排可愛的圖案和文字，一個個握壽司、生魚片看起來這麼這麼好吃的感覺，連中間那大大”禧樂”兩個字，都感覺是用大毛筆寫上去一樣，油墨的深淺還有些許的不同。
*好可愛
菜單的選擇也挺多的，吃得飽的丼飯類之外，還有好多的單品選擇。他們的丼飯份量其實滿大的，個人覺得如果兩個人來的話，也許可以點一碗丼飯之外，再點個幾樣單品類，這樣吃的飽又吃的爽~
*菜單
點餐完後就可以到後頭，他們的湯品可是免費無限供應喔!!而且最棒的是，一口氣還有兩種不同的湯品選擇：蔬菜味噌湯、牛肉味噌湯。
*湯品、飲料
只要你喝的下，可以一直來一直來，而且這些湯用料都很紮實，來訪兩次，裡面的料都好多，每次都裝的好滿意~妳看看那蔬菜湯中，蔬菜真的很多; 甚至牛肉湯中都可以裝到大片的肉片!真的很讚!!
*蔬菜味噌湯、牛肉味噌湯
菜單上的大根漬其實就是醃蘿蔔，涼爽的蘿蔔帶著柚子的酸甜味，微微脆脆的口感，吃起來還很爽口。
*柚香大根漬(NTD$50)
這稻禾壽司其實就是豆皮壽司，厚實的豆皮很軟，中間的醋飯吃起來軟硬度適中，還不錯。
*稻禾壽司(三貫，NTD$100)
*骰子牛串(NTD$120)
一整串的烤肉串中，豬五花或骰子牛烤的火侯控制的都還不錯喔。
*豬五花串(NTD$120)
*炙燒魚排丼(NTD$260)
丼飯中不管你想吃生食或是熟食選擇都有，而且飯量應該有兩碗左右吧，一個人吃到最後真的很撐很撐喔。不過魚排和鮭魚親子丼不是我點的，所以也不知道味道了~:P
*鮭魚親子丼(NTD$320)
他們的綜合海鮮丼中包含了鮭魚、海鱺、干貝、明太子、黑豆等等配料，份量豐富，生魚片類吃起來滿新鮮的口感，味道很不錯。不過相較於魚鮮或築地來說，感覺他們的綜合海鮮丼比較不豐富。
*綜合海鮮丼(NTD$360)
雞軟骨串這一串烤的黑黑的，不過他們的雞軟骨中雞肉還滿多的，一邊吃著充滿彈性的軟骨時，還可以吃到邊緣的雞肉喔。
*雞軟骨串(NTD$70)
這個明太子雞翅一隻要 60元，不過你看雞翅尾端突起的地方，裡面可是塞了滿滿的明太子，配著烤得焦香的雞翅，好好吃。
*明太子雞翅(NTD$60/隻)
這松阪豬吃起來感覺比較一般，有點過乾的感覺，所以口感差了些。
*炭燒松阪豬(NTD$160)
小干貝串燒的小干貝吃起來滿甜的，上面抹上的醬汁，有點彈牙的口感，感覺還不賴。
*小干貝燒串(NTD$120)
平常到日本料理就滿愛吃一夜干的我們，點了這鯃魚一夜干，平常這魚肉就相當的軟嫩，即使烤成一夜干的形式，裡面的魚肉依舊相當的細緻軟嫩，好好吃阿~
*鯃魚一夜干(NTD$320)
一夜干之外，這烤柳葉魚烤的有點香脆，吃起來味道滿香的。
*炭燒柳葉魚(NTD$120)
這個看起來超級貴的緣側握壽司，一個 120元本來有點猶豫，不過後來吃到後真的是令人驚喜!!
這應該是比目魚鰭邊，這部位本來就帶著豐富的油脂，直接吃應該會讓你覺得怕怕，不過他們這緣側握壽司處理的好棒，入口時那有點油脂及膠原蛋白的軟嫩口感直接在嘴巴裡化開，慢慢的和下面的握壽司融合再一起，原本覺得會很油膩噁心，出乎意料的一點都沒有這樣的感覺，一整個超好吃的阿!!
*緣側握壽司(NTD$120/個)
玉米筍包著外面的皮葉一起烤，一手摸著燒燙燙的外皮去除，裡面的玉米筍甜甜脆脆的，很清爽。
*玉米筍(NTD$80)
一連串吃了這麼多樣的小點後，最後就用黑糖麻糬燒甜點來結尾吧!
烤的熱呼呼的麻糬，上面淋上的甜滋滋的黑糖，熱騰騰的軟綿口感，甜甜的好滋味，還不錯喔。
*黑糖麻糬燒(NTD$70)
一連串超豐富的組合，一道道的小點類讓我們吃的超飽足的。這家禧樂的餐點味道都很不錯，丼飯的份量也足，雖然價位比一般的平價日式料理店還要高一點，但是人家後面那配料豐富的免費味噌湯，你喝的下的話就可以儘量喝，這樣算起來感覺也就還 OK 啦。
尤其是用餐的環境很乾淨舒適，迷人的氣氛，讓人在這邊就覺得很舒服喔~
禧樂丼飯刺身炭燒(Facebook 粉絲團)
地址：新竹市東區埔頂路99巷29號
電話：03-5718699
營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00(周日公休)
停車：附近路邊好停車
PS.現金、有兒童座椅
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