新竹香山 Luau Pizza 柴寮披薩。元培科技大學附近隱藏版美食(IG 打卡熱點) @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限

這家 Luau Pizza 柴窯披薩，如果不是網路上眾多部落客的分享，我想我們應該是完全不會造訪的。

他位在新竹香山，但是又不是在海邊附近的香山，是在離茄苳交流道不遠的元培科技大學附近的山裡面!這一區平常就不是我們活動的地區，所以進來的時候變成充滿了驚奇，尤其是在開車想要彎進店家前的巷子時!!心裡都想罵髒話了~~XD

*Luau Pizza

當初先訂位的時候，老闆直接說如果有一台車以上的話，請停外面再開一台車進來就好，他們裡面可以幫忙保留一個車位?!心裡還想說，這麼酷…一群人只能停一台車?這是什麼樣的所在。

不過，當我們從元培街跟著導航想要轉進這 323巷時，那個幾乎大迴轉又上坡的髮夾彎，車子必須要橋個2-3回才能順利繞上，心裡就在想著：媽阿!這麼小條的路裡面有店家?!!而且這麼隱密怎麼會有人?!

路口有工作人員幫忙指揮著，確認有訂位後指引我們往裡面開去，彎進去後發現，小小停車場竟然已經停滿車子了，還要停在比較特別的小坡道上!!Orz

*停車位就這樣!

店前的小停車空地，大約可以停 5台車，一旁的斜坡再加三台車，在這種地方的店家，8個車位應該很夠吧?!從一旁的小步道走進去，店家牆面那粉色搶眼外牆真的很迷人，再配上周圍的小裝飾，一整個很好拍的 fu，也難怪在 IG 上會是眾多網美的打卡熱點!

*整個感覺就是很好拍


慢慢走近店門口後，發現裡面滿滿的人，位置上都有人之外，到處都有人在拍照!!!這家藏在深山裡的隱密店家，生意竟然可以好成這樣!

店內的座位算滿多的，當客滿的時候，開車來的一定會遠大於那停車位，也難怪店家會要大家停到外面去，但是說真的，停到外面元培街路邊，也不是很好停車，而且還要走那超陡上坡進來~@@

*柴窯披薩

室內座位區分兩邊，另外室外的地方也有位置，在工作人員的引導之下，有訂位的坐在裡面吹冷氣，舒服好多阿~:p

*這好像摩洛哥的感覺

柴窯就在外面，周圍堆滿了木頭，有朋友先前坐到柴窯附近的室外座位區，說真的會熱翻了阿~不過在一旁顧著柴窯做 Pizza 的工作人員，真的是太猛了，這麼熱還要可以耐高溫~~

*菜單



看著菜單，點了季節限定的閃亮鎖管，想不到明明是限定時間內，店員卻說目前沒有了~~現在有的是不在限定時間內的迷路的霜蝦?!!這樣菜單幹嘛這麼認真的還要區分什麼時候的季節限定?!

Pizza 的價格大約都在 300-400元左右，另外飲料的話約100-150，還有很厲害要先預定的排餐類，750-1000多都有!不過人家主打的是 Pizza，當然點披薩了!

*鳳梨優格冰沙(NTD$150)

披薩真的是現點現做，所以點完餐後還需要一段的等候時間，飲料先上來，另外就是可以把握時間四處拍拍打卡。

飲料的份量算滿大的，冰沙一大杯是推到突起來了，超熱的時候真的很想要來點涼的。邊喝可以嚐到裡面的鳳梨酸甜味，而且偶爾還有果粒散在其中，味道真的還滿不錯的喔!

*超喜歡這道門的

等的時間真的有點長，幸好周圍的牆壁、門窗或是花草，一景一物都還滿好拍照的。尤其是入口前這道粉色牆配上那充滿紋路的復古大門，說真的!!超美的!!

這樣的色調組合，真的讓我覺得有點像是北非摩洛哥的感覺，渡蜜月時北非諜影的畫面又在腦海中閃過。

*馬賽克地磚

拍夠聊夠後，披薩也陸續上桌了。

第一個是唱歌的牛?!其實就是牛肉披薩啦，加上唱歌兩個字?是要說好吃到我們會唱歌嗎?!:p

*唱歌的牛(NTD$300)

洋蔥、番茄、蘑菇、青椒級牛肉配上青醬，表面看起來配料真的很豐富，他們的披薩派皮處理的很不錯，邊緣較厚的地方比較硬一點，但是底部的區域卻是相當的柔軟蓬鬆，帶有點蓬鬆的口感吃起來不會太辛苦，重點是麵皮吃起來的味道挺香的。

上面的青醬味道相當濃郁，口味算滿重的，但是整個配料吃起來的感覺好吃!!

再來是不是這個季節的迷路的霜蝦~

*迷路的霜蝦(NTD$380)

蘆筍、洋蔥、番茄、蘑菇、黑橄欖及蝦仁配著起司，吃起來的味道比剛剛的牛肉還要鹹一點，但是他們的披薩派皮真的是大大的加分，味道也算不錯。

*驕傲的咖哩(NTD$380)

這驕傲的咖哩?又是怎麼回事!!每個名字都很特別，但是有時候還是超乎我們可以聯想的範疇，壓根不知道他們葫蘆裡賣的是什麼膏藥~

不過咖哩雞肉口味採用的是星型造型，先前有有吃過星型披薩，但是把咖哩口味入味，就滿特別的，味道相當的濃郁，屬於重口味的披薩，但是那咖哩的味道還滿不錯的喔!!

*瑪格麗特(NTD$280)

而瑪格麗特算是披薩中比較常見的口味，番茄醬、羅勒與起司的結合，簡單但是又不失好味道，配合著他們那過人的餅皮口感，也很好吃喔~

*鳳梨優格冰沙(NTD$150)

而他們的飲料也很特別，很多冰沙類的選擇，在大熱天下喝起來特別爽快。尤其是那冰沙就是扎扎實實的一球球放在杯子中，送上來的時候都還是團結一起的狀態，等你慢慢吃慢慢喝，他就開始慢慢的化開，水果冰沙的味道相當濃郁，喝起來很好喝喔~有推~

炎炎夏日來訪，吃著披薩配上一杯他們的冰沙飲料，真的還滿不錯的，披薩的口味讓人滿意，尤其他們的披薩餅皮真的厲害，那帶著脆硬及膨鬆軟嫩的口感，讓你吃的邊緣餅皮時都覺得好滿足，而且外帶回去冷掉吃的時候，邊緣的餅皮也不會因此變硬，吃起來感覺還是一樣不錯喔~

重點是不管是等候的時候或是吃飽之後，四處拍拍照打卡一下，這特殊風情的建築及景觀，真的很迷人喔!!只是假日，記得要先訂位~

Luau Pizza 柴寮披薩(Facebook 粉絲團)
地址：新竹市元培街323巷5號
電話：03-5399967
營業時間：11:30–19:00(週二至週五)、11:00–19:00(周六日)(每周一公休)
停車：店前可停約 5-8台車

觀景窗看世界。美麗無限

按讚加入粉絲團

新竹香山 Luau Pizza 柴寮披薩。元培科技大學附近隱藏版美食(IG 打卡熱點)