在安平老街上逛著，對於小玩意、紀念品已經沒有什麼購買力的我們，唯一的戰力就是吃東西了。買了蝦餅邊走著，看到這家很特別的直接現做的海鮮大手燒，好多人圍觀在店門前，讓我們忍不住的也跟著買了。
*大手燒
這家御鮮屋大手燒，製作的鐵板就設在店面門口，這樣可以有效地吸引來來往往的遊人。大家大多看到那很特別的大蝦餅，而且他們都是直接一整份晚整的海鮮放入，感覺就好威。
*御鮮屋
看網站上的介紹，過去漢朝皇帝很喜歡吃海鮮，但是海鮮不像現在有冷凍宅急便可以送達，所以當時海邊的民眾突發奇想，進貢海鮮時，運用加熱石板與特製麵糊等技術，把新鮮的海產製作成能百分百保留海鮮原味的餅乾(大手燒)來進貢，結果皇上一吃大大喜歡，還將這間店賜名”御鮮屋”。
阿我們現代人，已經有網路可以購物，買東西都還有冷凍急配，想吃到海鮮都不是太大的問題了。只是來到安平老街上，一路上許多家製作蝦餅的店家，有些可能只是有點蝦味的蝦餅，但是實際上背後使用的原料也不知道，他們這直接放入完整海鮮的方式，就讓想吃蝦餅又想吃到海鮮的你，有了另外一種選擇。
*店內也可以逛逛
點餐後因為是現點現做，所以需要等候一下。幸好店內還有可以逛逛，想要買直接做好的小包蝦餅也都有。
不過大多數人都是直接在一旁等候，看著師傅把海鮮直接放進去，享受一下那股爽快感。
*海鮮就擺在一旁
看起來好像很厲害，價格實際上也很厲害，不管是章魚、鮮蝦、干貝、生蠔，一片都是 100元的價格，而實際上就是中間加入一或兩隻的海鮮份量，其他還是屬於麵粉類的大餅，所以嚴格說起來…真的不便宜阿~
*切半
一大片做完切成一半，一份就是那半片的份量，其實直接拿起來還是算大片，旁邊的部份吃起來就像一般的蝦餅，香香的味道還算不錯，不過中間的海鮮部分，不知道是因為這樣熱壓之後，感覺上海鮮味似乎變淡了些?只有在海鮮的周圍有些許的感覺到原本選擇的章魚味道，可是實際吃著被壓扁的章魚時，又覺得味道似乎不夠….一邊吃著一邊想著，剛應該就吃蝦餅就好了，相較之下便宜又大碗阿~~XDD
如果路過剛好想要嘗鮮一下，試試看海鮮夾入蝦餅中的感覺，可以來試看看這家御鮮屋，不然買一大包蝦餅就可以讓你吃超爽的了喔~:p
品嚐造訪時間：2017.04.16
御鮮屋(Facebook 粉絲團)
地址：台南市安平區延平街23號
電話：06-2222858
營業時間：11:00-19:00(周一-週五)、9:30-20:00(週六日)
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