台南井仔腳瓦盤鹽田。傳統曬鹽風光再現

來到台南北門水晶教堂旅遊,附近還有個可以順遊的景點-井仔腳瓦盤鹽田,也是個非常迷人又能夠寓教於樂的好地方喔!

台南井仔腳瓦盤鹽田。傳統曬鹽風光再現 @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限
*井仔腳瓦盤鹽田

距離水晶教堂開車不用 10mins 左右的時間,四周又回復到一片空曠只有養殖魚塭的景色,就在興安宮旁停好車,跟著導覽走到另外一頭的瓦盤鹽田,這個過去是北門地區的第一座鹽田,原在清朝時期是瀨東鹽場,在1818年時間到這個位置,之後就沒有在移動。但是隨著時間演進,人工成本越來越高下,在 2002年時結束了曬鹽業,周遭的鹽場也就慢慢的廢棄了,直到後來為了延續過往曬鹽的風格傳統,經過一番整修後,成為現在的觀光鹽田。

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*棚子下可以做鹽皂 DIY

來到這邊,一般的遊客可以進入參觀,除了可以體驗過往曬鹽的樣子外,鹽田還有開放了部分的小區塊讓你可以真的下去走走,脫下鞋子走進鹽田,真實的體驗鹽場中海水與鹽田的感覺,很有趣也很真實。小朋友來到這應該可以在這開放的鹽田中玩得很開心~

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*很漂亮
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這地方已經看過許多人的分享,鹽田中一絡絡高起的小鹽山,是將原本海水引進後隨著日曬,慢慢的結晶產生出來的鹽,再經過人工慢慢的將水中的鹽鏟起堆成一座小山,再慢慢的用手推車將鹽送出來,除了引水進來後需要靠日曬外,其他許多時間完完全全的都需要人工的慢工細活,也難怪當初隨著時間慢慢的消失。

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*感覺很棒
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鹽田也有解說導覽的服務,不過是需要先事前預約,導覽員用輕鬆有趣的口吻介紹著這鹽田,及如何天然曬鹽的過程。只是我這不認真的學生,聽了一下就忍不住的拍起了這漂亮的鹽田。井然有序的鹽田成井字狀,每一個鹽田中都有一小駱的鹽山,但是部分上面還蓋著塑膠袋,也許是保留著造景也可能是要採收的時間未到,怕淋到雨?

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*導覽解說

鹽田的旁邊有個三層樓的高台,讓大家可以爬上去居高臨下的看這一片的鹽田,井然有序的模樣,水中清晰的鹽山倒影,這麼一副美麗的景象也難怪會成為熱門的拍照景點。而且如果是在夕陽西下時,那橘紅色的色溫和鹽田建構出那充滿力道的美麗畫面,真的是超迷人的,讓我下次想在夕陽西下時再來一次~

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*居高臨下看鹽田
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這邊的海鹽都是全天然曝曬產生,最高檔的鹽花一公斤可以賣到 3000元左右,因為這指的是鹽田表面凝結的薄鹽層,在特定的時間及天候狀況下,每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽花,但是這高貴到讓我們買不下去。最後買的是次一級的二層鹽,250g一罐,三罐 500,不知道吃這麼高級的鹽身體會不會越來越健康?不然一般市場上的台鹽,一大包都不用 100元的呢~

都沒有買?也沒有關係,他們這邊也有讓大家拿回家可以泡腳的粗鹽,用袋子裝裝回家泡泡腳也不賴~

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*泡腳鹽~
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另外我們參加的除了導覽之外,還有手工鹽皂 DIY(NTD$120/人),很簡單的放入海鹽及不同顏色的鹽點綴,等皂體乾了之後就可以帶回家了~

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*手工皂

在這邊簡單的停留一個小時,很充裕悠閒的聽完導覽完成手工鹽皂 DIY,還可以四處走走拍拍,一大早的時間也許不是最美的拍照時間,但是這時間遊人少了點,也多了些輕鬆自在,感覺很棒讓人很喜歡的地方,大大的推薦給大家來到北門水晶教堂外的順道遊喔!

造訪時間:2015.06.26

井仔腳鹽田
地址:台南市北門區井仔腳興安宮旁
營業時間:8:30-18:00

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網

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