之前在網路上看到網友介紹的這家第一夯海鮮燒物，那一個個超大顆鮮蚵直接烤熟上桌的感覺，實在是太威了! 所以那天晚上，就算他位在竹光路、延平路一帶，距離我們算有點距離，但是…為了嘗鮮，還是騎著車就去了。
*第一夯
從中正路過來的話，就是到了竹光路在左轉，一直過了西大路，還沒有到延平路前，他就位在右手邊。這一區算是住家比較多，所以晚上周圍比較暗一點，但是店門口停車還算方便，面寬有兩個店面寬，外加這段路車較少，也讓車子可以有點位置停。店門口那亮眼的招牌…烤鮮蚵每盤 100，到這了這段路的一個亮點。
*每盤 100
*櫃前還有手寫的不定食菜單
兩個店面空間讓店內座位還算滿多的，比較屬於低矮桌椅的座位，一桌桌緊鄰在一起，基本上沒有任何華麗的裝潢，就是一整個沒有大門，鐵捲門捲上去就是呈現大開放的空間，這天座位區也幾乎都快被坐滿了。
菜單很簡單，粉紅色的一張分成火烤、川燙、其他三類。火烤中寫在最上面的三寶：鮮蚵、風螺、蛤蜊，基本上幾乎成了每一桌都必點的料理。其他像是筊白筍、喜相逢、鹹豬肉等等不同的烤物或是川燙的章魚，就看各人喜好可以任點。
*菜單
這些現點火烤海鮮三寶，直接就有專人在旁邊的烤爐上一直幫大家烤著，看他那鮮蚵可是不停的烤個不停。而旁邊的水族箱中，就是各種生猛的活海鮮，想要吃瀨尿蝦?龍蝦?直接都是點了之後直接從裡面抓出來….處理了!!真的是新鮮看的見~
*活海鮮
*專人在旁邊直接現烤
生意真的很好，感覺上很多桌都是在等著料理上桌，我們第一樣川燙小章魚終於來了。一盤的章魚沾上了甜辣醬，味道本來就很清甜，還不錯。
*川燙小章魚(NTD$100)
烤鮮蚵上桌，一盤大約有9個左右吧，和之前在夜市會吃到一樣一盤100的烤鮮蚵比起來，好像是有稍微多一點點。不過這邊的鮮蚵比起來比較大顆，一顆顆烤到已經開口的鮮蚵，還是要自己動手去把他撥開，一整個超燙的~~
*烤鮮蚵(NTD$100)
剝開來後，好大的一顆鮮蚵，有點光亮透白的感覺，看起來就很可口。不太需要沾醬直接吃的話，還是可以吃到那一點海水的鹹味，也不會到太鹹，可以吃得出很新鮮的口感，每顆大小的表現都還不錯，而且他們連接的那段干貝的地方，都可以讓我們很輕鬆的咬起來吃。(雖然比不上在澎湖海上牧場直接吃的那種那麼威，但真的還不錯!)
*看起來就很可口
*但是…還是有被烤成瑕疵品的…
不知道是他們店家流程控管問題還是根本就忘了處理，最後我們等這盤烤蛤蜊…兩個人把桌上的東西都吃完了之後，看著亂七八糟的桌子，兩人兩眼相看了20mins 吧?!等到人都想趴在桌子上睡覺時，烤蛤蜊才終於來了~~@@
從外觀看烤蛤蜊的大小，還算不錯，雖然之前有吃過更大顆的，但是當初一顆就要 NTD$50-60 左右，以這樣一盤100有這麼多顆的烤蛤蜊來看，還可以接受啦!
蛤蜊外面已經先抹上一層厚厚的鹽巴，在經過烤熟之後，一般我們所理解的烤熟後應該會打開來的蛤蜊，這邊因為連接處已經被斬斷過，所以是不會打開來的啦~~就要靠自己的雙手打開，讓你享受一下開啟美食的快感吧!?但是…真的超燙得有點拿不住~~XDD
*烤蛤蜊(NTD$100)
認真奮力打開來，這裡面的蛤蜊湯汁也都還包覆在裡面，不過應該是因為外面還抹上鹽巴的關係，湯汁流出來的時候也都會把部分的鹽巴溶解帶入，如果喝那湯汁的話，感覺會太鹹。但是如果是直接吃蛤蜊的肉，當初烤的時候裡面湯汁都還在，反倒可以讓蛤蜊的肉保持著水嫩的狀態，吃起來也很讚!!
其實這天我們不太餓，所以點的東西很簡單：小章魚、鮮蚵、蛤蜊，另外在配上一碗白飯(NTD$10)，這樣簡單的組合就可以讓我們吃飽了。不過平常真的餓的時候來，一個人約需要 NTD$300-400左右，可能會有比較強的飽足感。如果你想吃其他更生猛的海鮮，當然也是可以的，價格就看你怎麼點了~~
這家店的海鮮新鮮度都沒有問題，在新竹這邊似乎還想不到有類似的店家(好像往香山那邊有一家?!)，不過這家第一夯算是離市區比較近的選擇，想吃生猛海鮮?這邊是不錯的選擇喔!!
地址：新竹市北區竹光路350號
電話：0913-018067
營業時間：17:00-24:00(周一公休)
停車：竹光路上路邊停車
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