金門在金門酒廠的高粱酒助陣下，高梁酒幾乎成了金門的代表物品之一，要有優質的高粱酒，就必須要有優質的高粱。
在金門，高梁果然是四處可見的重要種植產物，比起台灣的稻田，高梁的感覺又別有一番風味。
當我騎車經過那一畝畝高粱田時，雖然腦海裡傳來的是周董的稻香，但是眼前的是一株株的高粱稻穗，黃橙色的高粱，在夕陽的照耀下更是耀眼，他對於自己能產出那美味的高粱酒，應該有股傲氣吧。
*高梁
腦海裡一值想著…在金門，有地的人是不是都只種高粱了?是不是沒有人要種稻田了呢?如果沒有金門酒廠的話，那又會是一番什麼景象?但是現在，在騎車找北山斷崖時，穿梭在高粱田中，有時身旁的高粱高度甚至比我們還高一點，就像是恐怖電影中，人們在高聳的玉米田中逃竄，躲避瘋狂殺手或是外星人的景象….騎車越騎越快，趕快找到出路比一值停下來拍照安心~~
不過有了這些高粱，才有那好喝的高粱酒呀!!走進金門酒廠，只要你有好酒量，一杯又一杯的試喝，是絕對沒有問題的。雖然每一杯都是這種小口杯，但是一直跟他拿的話也沒問題，真的是可以讓你一直喝喝到爽的….不過，一般人來都是買酒帶回家的多。
*金門酒廠
