一、二、三、五？阿品酒紀錄的四怎麼不見了呢？！！
第四堂課介紹的是葡萄酒中最大宗的紅酒，偏偏遇到月底特忙，外加現在新聞常看到的急單效應，把我壓的連跑去喝酒的機會都沒有…所以第四堂課就等於白費了～@@
這次的第五堂課…Blind Tasting，盲飲。(不是茫飲的狂喝..哈)
矇瓶試飲，這個為了讓大家可以比較公正的評價每一瓶酒的好壞，不要受到酒標名氣的影響而產生的方法，現在很常在酒類評比中出現。不然大家看到酒標、酒廠，就利用自己刻板的印象來幫他加分，往往會發生不公的情況。但是要能矇瓶試飲來分出酒的好壞，不是經驗豐富的高手的話，應該很不容易分出高下。
這次的五隻採用的是前幾堂課喝過的酒，這樣我們有點印象的話可能還能勉強分出。2隻白酒、3隻紅酒，白酒很明顯的就可以分出分別是法國阿爾薩斯產區 HUGEL Gewurztraminer 格幕斯塔米那白酒及德國 Marcus Molitor Kabinett Riesling 馬庫斯梅麗特甜白酒，果然對於 Riseling 的甜度印象深刻，一喝就知道這隻是我當時還滿喜愛的德國甜白酒。
至於三隻紅酒呢…分別是 Pinot Noir，Merlot，Caberent Sauvignon。對於品種 Merlot (美洛)的 ET TOQUI Cachapoal Valley，一喝還可以馬上分辨出來，但是另外兩隻法國的 Michel Lynch Bordeaux Red 及 Antonin Rodet Bourgogne Piont Nior 我就有點無法立即分辨，還需要靠一旁同學的提點..Piomt Nior 的顏色較亮，果香氣較強。不過比較起來這三隻紅酒個人還是比較喜好智利的 ET TOQUI。
這次應該可以算是品酒課程的最後一堂了，因為下一堂是直接到餐廳用餐搭配不同紅酒的體驗，雖然多喝了不少酒，但是對於品酒技能應該還是提身有限，不過至少喝到了酒可能還可以分辨一點優劣的差異吧…是還滿有趣的體驗～
而這次課程翹課的同學還滿多的，也許是受到電子業急單效應的影響，大家都忙翻了吧…也讓我的文章更新速度突然變的很慢，因為天天上班就像在打仗般的忙碌呀～XD
