南投埔里的 Feeling 18 18度C巧克力，幾乎就是埔里鎮上的知名觀光景點，除了要來試吃巧克力之外，還有各式冰淇淋，每次假日來訪停車場都是滿滿的人車。而在日月潭往埔里路上的右手邊，它們開了這家 Feeling 18 LAB 烘培研究所，除了有賣原本的好吃巧克力之外，還多了許多的麵包土司選項，甚至提供飲品的簡餐飲料選擇，在離開日月潭的時候順道買個好吃的麵包回家，很棒。
Feeling 18 LAB-烘焙研究所
地址：南投縣埔里鎮桃南路69號
電話：049-2915218
營業時間：10:00-18:00
官方網站：https://www.facebook.com/feeling18lab/
Feeling 18 LAB 交通與停車資訊
自行開車：跟著導航走即可順利抵達，不過因為店家在主要幹道旁邊，有時候車流多車速快，所以接近這附近的時候最好開始減速注意店家入口。
停車：店家前面有停車位可以免費停車，不過整體停車空間不算太大。
大眾運輸：從水里或埔里搭豐榮客運 6289路，在坪頂站下車，步行約 3mins 即可抵達。
Feeling 18 LAB 周邊景點與美食
會來到這，當然主要就是造訪日月潭，可以搭船遊湖之外，最新落成的伊達邵自行車道，騎上一段感覺很棒很舒服。另外繞著日月潭的景點，文武廟、慈恩塔、玄光寺、向山遊客中心、水社碼頭等。繞遠一點還有九族文化村、桃米村、水里、車埕老街等地，可以好好的玩上兩天。要推薦開車大約 20mins 左右的信義鄉達瑪巒文化藝術團，精彩的布農族八部合音表演，而且完全免費參觀喔!
附近可以到人氣的蠻荒咖啡，或是到日月潭水社、伊達邵碼頭周邊也有許多的餐廳選擇。
Feeling 18 Lab 環境介紹
店家主要的賣店區就是右手邊的大建築，前面有些許的汽車停車格，不過嚴格說車格並不太多，但旁邊的空地也能讓大家自己停車，只要不要擋住交通動線即可。
而戶外的露天座位區，有簡單的遮陽傘可以遮大太陽，好天氣的時候看到外面這樣舒服的環境，搭配旁邊慢慢在變色的落羽松，整個感覺很美很棒，也可以在裡面買了麵包或飲料後，坐在這邊好好的享受冬日裡的暖陽。
這種有點日式的座位區，其實就很簡單的椅子，沒有桌子可以放東西，應該就是讓你快快品嘗他們的麵包不要久留吧，不然停車場的空間也沒那麼大。
店內空間挑高後感覺很棒，整體點綴的很有文青質感。區分了兩半，前半是賣麵包甜點的區域，後面則有部分座位提供想要內用喝飲料及吃麵包的朋友有所選擇。
店內空間也許不大，但裝飾得很到位，加上其實販售的商品不會太複雜、遊客沒有太多下，整體的感覺就很可以。
Feeling 18 LAB 麵包分享
我們來這最主要的是要買生吐司，先前有吃過也陸續團購過 feeling 18的生吐司。不過第一次進來意外發現原來他們賣的麵包種類可多著耶!!
有各種可頌、可麗露、甜點蛋糕，那超大可頌看起來也很好吃，連可麗露也是很可口的感覺。
當然最主要的就是他們的生吐司，中間相當細緻的口感，不用加果醬直接吃，慢慢咀嚼就可以感受到那香氣，連小朋友也很喜歡。
日月潭附近下午茶點心選擇
這個離日月潭跟埔里不算太遠的 Feeling 18 LAB，讓大家有機會可以買到好吃的生吐司及各種麵包，除了可以當作隔天的早餐之外，如果是中午或下午想要填填肚子，也可以在這邊簡單的品嘗點心及飲料，在往來日月潭時，是不錯的中繼點選擇。
店家/景點資訊
- 店家名稱：Feeling 18 LAB-烘焙研究所
- 所在地址：臺灣南投縣埔里鎮桃南路69號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話：049-2915218
- 評價：★★★★
