位在天祥山上的太魯閣晶英酒店，上次造訪之後很喜歡的我們，一年之後就又再來了!這次晚餐選擇在梅園中餐廳用餐，想不到這次的梅園中餐廳餐點內容又有所變化，冬天冷冷的時候改成火鍋主食來呈現，讓大家在冷冷的時候可以來份暖心的火鍋，而且超澎湃的海鮮包含了干貝、大蝦、蛤蜊、花枝、鮑魚等等，整個晚餐的餐點呈現好吃又讓人滿意。
太魯閣晶英酒店梅園中餐廳
地址：花蓮縣秀林鄉天祥路18號
電話：03-8691155
官方網站：https://taroko.silksplace.com/tw/ (查房價)
Facebook：https://www.facebook.com/SPTaroko/
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梅園中餐廳環境介紹
為在飯店地下一樓的梅園中餐廳，這次入住感覺人比較沒有那麼壅擠，主要位置安排還是在周圍區域，基本上讓大家有點自己包廂空間的感覺，中間開放式區域幾乎都沒有安排人入座，這樣的空間感覺很舒服。
我們同樣選擇第一梯的餐期，不然晚上飯店內還有好多活動，怕會來不及~~:P
梅園中餐廳菜單分享
這次2月造訪，屬於冬令時間，所以飯店也很貼心地將原本的餐點變化成為火鍋為基礎，搭配海鮮、肉片等火鍋料，加上主食飯類可以無限供應，所以可以吃得不一樣又可以吃得飽阿~
太魯閣晶英梅園中餐廳餐點分享
點餐後就開始上菜了，雖然是在山上，但餐點一點都不馬虎，從開胃菜、小菜到火鍋主食及最後的甜點，讓你有滿滿的質感。
一開始送上的精選涼拌，山蘇、黑木耳之外，中間的果凍印象中是蔓波魚，原本以為小朋友會不愛吃，想不到那是沾著百香果醬汁的果凍，吃起來味道基本上就像是百香果凍般，加上涼涼軟彈的口感，超好吃!!
搞到我們還很不要臉的問服務人員，中間的果凍有沒有得續…基本上一人一份的果凍，最後竟然超好心的說盤點完廚房的備料，還有多出來的可以讓小朋友多吃耶~~只能說，每一點小細節都讓人感動阿~
小朋友的部分，送上來的就是他們最愛的肉燥飯。上次入住時是超級大碗的肉燥飯，這次縮小變成一般正常尺寸，這樣很好!因為不用擔心太大碗小孩吃不完，一次一碗的方式來控制，可以避免吃到最後好辛苦。
加入肉燥、半顆蛋小黃瓜，果然還是深得小朋友的心，我們家雙寶一個人就可以吃了兩碗，吃飽飽晚上不用擔心山裡面沒東西吃啊~:p
火鍋鍋底送上來，基本鍋中已經擺了滿滿的白菜、火鍋料，湯底的部分可以選擇原住民馬告雞湯鍋、高山刺蔥排骨鍋、汕頭沙茶魚頭鍋，考慮到大家的口味，最後選擇了馬告雞湯鍋。幸好它們的馬告雞湯鍋不會辣，湯頭順口喝起來很清爽，連小朋友也都很愛喝。
火鍋搭配的青菜相當多樣，而且煮完之後都可以無限續青菜，他們把山上的野菜上桌，跟對面自助餐一樣有野菜燙青菜，在這邊剛好變火鍋菜超棒。
而這豬肋排份量也好驚人，本身鹹香入味另外帶點微微辣，吃起來很香，但份量實在有點大，到最後我們還是沒吃完。
主食除了剛剛的滷肉飯之外，還有曼波魚肉燥飯，不過吃起來個人還是比較愛本來的滷肉飯。
火鍋的部分，這火鍋料真的就厲害了。海鮮很豪氣的有大干貝、魚片、鮑魚、大蝦、淡菜、蛤蜊、花枝，整盤的內容物很夠誠意，大干貝及蝦子都很迷人，連蛤蜊也都是有選過夠大顆。
搭配的肉片我們就選了一牛一豬，牛肉片切片的比較薄一點，入鍋煮一煮很容易分成兩半，但肉質軟嫩味道還不錯，小朋友吃很多。
最後的甜點讓我有點驚喜，因為是來山上慶生的，他們特別送來了好威的甜點塔，整個架子的不同口味甜點，擺著拿出來真的太厲害了，再加上兩個可麗露，這天晚餐已經吃的超飽了，但想不到竟然還有這麼豐富的甜點來幫我慶生了一下!
就是這麼棒這麼迷人，讓我們會想要一來再來，一年就這樣來了兩趟住4天了阿!!!
各種甜點許多都有一點酒入味，不過很多都被小朋友吃了，我們是到隔天在自助餐那邊看到這幾款甜點，才知道原來裡面都有點酒阿~~:P
太魯閣晶英美食
這次再訪的太魯閣晶英酒店梅園中餐廳，發現他們很用心的在餐點上有所變化，配合冬天比較冷的天氣，提供暖呼呼的火鍋，讓大家在山上也都能感受到溫暖，澎湃的海鮮火鍋讓我們很滿意。
而對於小朋友同樣有提供肉燥飯無限，這對我們來說真的一級棒!!小朋友光這樣吃飯就可以吃的飽又吃的開心，其他火鍋料也能跟他們分享，很棒很棒，還是要認真的推薦一番。
店家/景點資訊
- 店家名稱：太魯閣晶英梅園中餐廳
- 所在地址：臺灣花蓮縣秀林鄉天祥路18號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：03-8691155
- 評價：★★★★★
