平常來到花蓮七星潭，大多都是過客的短暫停留，這次我們第一次住到七星潭旁的迎星會館，晚上想找尋晚餐落腳處時，發現這就在水岸邊的慕名私房料理，沿海邊步行兩分鐘就可以抵達，美味的餐點在網路上獲得許多好評，走的是無菜單預約方式，馬上安排進入這趟的行程中。結果餐點意外的好吃，快來跟大家分享~
七星潭慕名私房料理
地址：花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號
電話：03-8239336
營業時間：11:00~15:00、17:00~21:00(公休時間依官網公告)
官方臉書：https://www.facebook.com/muming.tw/
慕名私房料理|位置停車與交通資訊
自行開車：店家就在七星潭旁，跟著導航走即可順利抵達。
停車：可把車子停在七星潭遊客中心旁停車場，步行過來約 5mins左右。另外店家旁邊路邊也有些許停車位。
大眾運輸：從花蓮火車站搭乘台灣好行太魯閣線，在七星潭站下車，再步行約 10mins 左右。
慕名私房料理|店家環境介紹
來到店家外面，相當明顯的招牌可以輕鬆發現它的存在，位在轉角位置的店面感覺很大，外面整個用木頭裝飾起來，看起來很特別。
很明顯的原住民外觀風格，看起來格外搶眼，門外竟然還有盪鞦韆耶!讓大家可以直接在這邊拍網美照，我們到的時候還不能進去，正好在這邊拍照，只是…蚊子超級多的，一下子就被攻擊到滿手包。
進入店內，一大半的座位區大約能容納 32個人，我們提早了一個禮拜預約吧，但是座位已經剩下隔壁間的小三桌座位區，一聽到其實還挺開心的，空間小一點位置少一點，這樣人少一點感覺很棒啊~~
主要座位區餔上的桌布，整個原住民服務的色彩圖案。
小三桌的座位區，後場正在準備的果汁飲料，這邊也是甜點冰淇淋製作的地方喔!坐在這邊的我們，林念念不斷地注意著果汁及冰淇淋，心裡面滿滿的期待~
其他主要的餐點，都是在前面櫃檯區後面，所以可以看到裡面的工作人員忙碌準備著，生意真的還不錯。
一旁有蜜香紅茶可以自取，但實際上後來還有果汁，所以不用裝太多不然會有點飽~
慕名私房料理|菜單分享
來看看菜單…不過人家是無菜單料理啦!所以不會有菜單可以看!但基本上價位就是 650 & 850兩種，看你怎麼選擇要幾個人份，但整桌的價位就是要一樣的才有辦法準備喔!
我們最後就是訂了650元兩人份，原本有擔心小朋友要不要也點一份分享免得吃不飽，不過實際上他們有提供小朋友白飯，所以兩人份我們 2大 2小吃，其實也很足夠喔!
慕名私房料理|餐點分享
帶著小孩下，我們都是選擇第一段餐期用餐，免得太晚他們體力不支，我們也難應付。一入座後就開始上菜了喔!
人還沒坐好，小米酒就放在桌上了~這兩個用好可愛的壺裝盛的小米酒，喝起來其實不會太強烈，帶點顆粒感覺，喝起來還挺好喝了耶~而且重點是那美美的器皿，真的讓人覺得很特別。
你看看這碗，應該是用南瓜做出來的嗎?每個碗的形狀大小有點不一致，所以還要注意看看那個碗邊用的時候還會轉動喔~
因為點的是兩人份，所以許多都是以兩人來上菜。七星潭白帶魚捲，前面加上了櫛瓜，後面則是番茄。那白帶魚捲跟先前在新竹吃過的秋刀魚捲有異曲同工之妙，完全沒有魚刺的白帶魚捲，吃起來肉質口感很軟嫩，同時間味道也很棒的帶點鮮甜滋味，加上好吃的櫛瓜，這串味道很好。
野菜生菜沙拉算是相當簡單，不過裡面加入了些你不認識的野菜，吃起來感覺好不一樣耶~雖然有點怕怕，但還可以。
鳳梨香茅冰沙是這天的飲料，一開始工作人員在打果汁的時候，林念念已經盯著看好久了，還一邊念著為什麼飲料還不上來。一上桌這一大壺的冰沙，小朋友喝的可開心了。鳳梨酸甜滋味，另外加入了香茅的不同香氣，幸好香茅不會太重，入口還可以咬到一點碎冰的冰沙，小朋友喝的超開心~
原住民料理鹹豬肉
前菜小菜完成後，就開始主要的主食了。馬告鹹豬肉最近這幾天都有遇到，加上了糯米椒之外，還有特別的阿美泡菜。另外放了兩顆紅色的辣椒，那辣椒超級辣!!辣到才舔了一下湯汁，舌頭馬上有辣味感。
而阿美泡菜則完全不辣，比較像是黃金泡菜的感覺，直接吃也可以很順口。
另外鹹豬肉則口感上比較不同，並沒有烤到超級脆皮，肥肉的部位還是算有點軟，但幸好整個吃起來並不會讓人覺得害怕。而鹹豬肉微鹹，同時也讓人覺得似乎有點酒香氣喔。
我們今天的主食是飯糰，但他們說的名字我聽得不是很清楚，基本上就是一人一球的飯糰，口感上有點脆脆像是鍋巴飯的感覺，裡面加入了許多樣的五穀雜糧，有點硬但吃起來有香香的味道。
另外小朋友附上了兩碗飯，飯上還幫忙撒上了海苔，幸好有這兩碗飯，我們家雙寶就靠這個來填飽肚子。而且小朋友的加飯不用加錢，超誠意阿!
野菜上桌自然美味
接下來好幾道的青菜，很棒的是都是野菜上桌，來點不同的自然美味。
炒青菜主要以莧菜為主，搭配上櫛瓜、菇菇等，軟嫩度剛剛好的莧菜，想不到念念吃的超開心，這大部分的青菜都是她吃了~
湯品則是南瓜青菜湯，湯頭中加入的南瓜已經煮爛入味，加入了柴魚高湯後的湯頭變的很鮮甜，南瓜味道不會太過強烈搶味，所以整體喝起來清甜順口的滋味，再加上野菜(應該也是莧菜)，這兩份的菜跟湯，小朋友有喜歡耶!
鹽烤台灣鯛，兩人份的台灣鯛，也出乎意料的大，表面上鋪滿滿的鹽巴，魚皮已經烤到脆硬，所以上桌時自己把魚皮及上頭的鹽巴打開後，是直接吃裡面軟嫩的魚肉。夠大隻的台灣鯛，魚肉已經帶著入味的鹹味，大部分的地方吃起來的味道都還不錯，不過中間比較厚實的區域，還是會有點偏乾的感覺，所以小朋友嘴巴超壞，吃沒多少就開始住口了。
最後的烤雞腿肉搭配七位粉，雞腿肉軟嫩度尚可，但基本上味道跟口感都還不錯，只是肚子真的有點飽，讓我們吃到最後感覺有點辛苦啊~
甜點冰品也好吃
最後就是上甜點了，這天雖然我們只點兩人份餐點，但小朋友愛的冰品，超大心的直接上四分。兩款草莓及兩款的海鹽。
馬告海鹽帶著一點點鹹鹹的，有點義式冰淇淋的感覺，吃起來很消暑，另外草莓口味…基本上我吃不太到~但一人一杯的冰淇淋超棒啊!
慕名私房料理|七星潭美食推薦
這家無意間發現的七星潭美食慕名私房料理，因為離我們住宿的飯店超級近，所以對於夜宿在七星潭的旅人們，這家店絕對是很棒的晚餐推薦。
靠近海邊的小點，很有自己的特色風格，無菜單料理只要點好人頭，就能品嘗到一道道有意思的料理，口味跟份量上也都很夠很好吃，所以整個吃完的感覺真的很好，而且幸好東西好吃，小朋友吃的也超開心，明明才點兩人份，我們2大2小也吃超飽，簡直也可以當親子餐廳來看待了阿~推薦給大家，不過記得要先預約喔!
