新竹巨城旁邊的民生路上，這家日系的橫濱家系拉麵，以道地的日本拉麵來跟新竹的朋友們見面，先前路過的時候看到門口滿滿的等候人潮，網路上的評論更是滿滿好評，這天刻意選比較早的時間走訪，看到不用排隊就可以用餐，馬上開心的點餐來試看看來自日本的橫浜家系拉麵家!!店家空間不大，但是舒服的用餐環境，整體的感覺還不錯。
横浜家系ラーメン拉麵家
地址：新竹市東區民生路119號
營業時間：11:00-21:30
官方臉書：Facebook 粉絲團
橫浜家系拉麵家交通與停車資訊
自行開車：跟著導航走可以順利抵達巨城附近的橫浜家系拉麵家。車子可以停巨城購物中心或是三民路上路邊停車格，另外民生路巷子裡也有部分的私人收費停車場可以停車。
大眾運輸：從新竹火車站搭乘巨城接駁車到巨城後，再步行前往。
橫浜家系拉麵家周邊景點
幾乎位在市中心附近的橫浜家系拉麵家，旁邊就是新竹遠東巨城購物中心，大人小孩都可以一站滿足需求。另外距離新竹護城河、東門城、城隍廟都不遠。帶著小朋友的話，還有中央公園、三民路隆恩圳綠園道可以走走，是很好走逛新竹市區的選擇。
橫浜家系拉麵家環境介紹
店家因為距離民生路中央路口很近，平常的時候路過都會因為要進巨城的排隊車潮稍稍地擋住視線。而且店家的外觀不太起眼，不過就在起家雞隔壁，路過的時候小小注意一下就會發現。
店家門口相當的樸實，不過牆壁上掛著大大的”麵”字，一到門口看到右邊角落的自助點餐機，看來就是自己先點餐再入內。
點好餐付款完成，店內的空間有點特別，中間一條通道直通廚房，兩邊的座位包著通道，一邊是個人式的座位區，另外一半則是延伸出來的桌子，一次可以坐4個人的位置。不過整個店內大概最多就是容納 16個人左右，空間不算太大。
整個店內空間光線明亮，比較高一點的桌子也是走亮色系，沒有太多裝飾的牆面，感覺上很舒服。
橫浜系拉麵家菜單
店家的菜單就是看門口的那台點餐機，觸控螢幕接觸有點不好，需要認真一點的按才會轉換跳頁。拉麵的價格大約 300-360，就是單純的一碗拉麵，價格上感覺比較高一點。
選擇拉麵口味還，還可以選擇湯頭濃淡、麵條軟硬度，整個確認完後直接結帳付款，拿到點單後就可以用餐啦。看著店家的點菜單，上面介紹說拉麵搭配白飯超好吃耶?!!但…其實一碗麵就很飽了，我們根本沒辦法再來一碗飯。
橫浜系拉麵家餐點分享
因為座位空間不大，一旁有醬料、水可以自取，不過看起來都是辣醬之類的，所以我們就沒有特別再拿了。
等拉麵煮好等了好一陣子，一次就兩碗一起送上。點了一碗新竹系拉麵、魚介豚骨拉麵。
當兩碗麵送上來的時候，乍看之下怎麼沒什麼差別，只有一碗多了豆芽菜?!本體都是海苔、豚骨肉片，不過它們都還多加了不少的青菜。
魚系豚骨拉麵其實多了豆芽菜之外，湯底也是用柴魚高湯為主體，所以相較之下麵條感覺有吸附了柴魚香氣，多了一股不同的滋味，而麵條的部分我們選的軟硬度是適中，吃起來其實還滿有彈性的，雖然算細細的麵條，但那口感意外的很好，不會過軟或過硬，那口感剛剛好的讓人覺得很棒。
不過因為多了柴魚，湯頭顏色比較深之外，感覺上也比較油一點，幸好整體的湯頭不會太鹹，很中道的剛剛好，應該是有針對台灣這邊的口味調整過。萬一你覺得口味不足，那就自己加一下旁邊的辣醬吧。
這個新竹系拉麵，湯頭沒加入柴魚，但喝起來味道感覺比剛剛的湯頭還好，比較清爽一點的滋味，這個喝起來比較沒有負擔。
豚骨肉片同樣是三片，但比較特別的是其中兩片是舒肥，另外一片則是經過燒炙，肉片本身比較鹹一點，炙燒過的味道更濃郁一些些，不過配合上整碗湯頭來看，味道還不錯。
吃完湯底的顏色就可以發現有不一樣了吧~~
新竹特色日本拉麵店
終於有機會來到這家人氣日本拉麵店，拉麵麵條口感好，湯頭不會過鹹，濃濃的日式風味讓你品嘗到一碗道地的日本拉麵。雖然網路上分享是日本師傅主廚，但我們造訪的這天，店內基本上都是台灣人，所以也不知道是否有變動過，只是基本的味道很不錯，吃完感覺有飽足也有滿意。
