這家大人小孩都會喜歡的宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店，相當多的設施可以讓大家整天都不用離開飯店，這時候如果搭配在飯店內的晚餐，就更方便了。今天要來分享飯店二樓的桂冠自助餐廳晚餐，採用的是 Buffet 吃到飽的形式，連隔天住客的早餐也是在這邊喔!
礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號2樓
電話：03-9100988#2867
營業時間：7:00-21:30
官方網站：https://jiaosi.evergreen-hotels.com/dining-view.jsp?id=3
長榮鳳凰桂冠自助餐收費方式
桂冠自助餐有提供早餐、下午茶、晚餐，我們這次入住包含了早晚餐，通通都是在桂冠自助餐用餐。如果不是住客或是方案沒有包含，也可以來用餐，收費方式如下。
早午餐定價：成人NT$880元+10%、兒童NT$550元+10%
下午茶定價：成人NT$500元+10%、兒童NT$350元+10%
晚 餐定價：成人NT$1180+10%、兒童NT$700+10%、6歲以下幼童免費
兒童定義：
7歲(含)-12歲(含)兒童須出示健保卡或相關證明，未出示則依身高標準收費。
114cm(含)以下為幼童(免費)；115cm(含)~150cm(含)為兒童。
長榮鳳凰桂冠自助餐餐點分享
晚餐用餐時段分成兩梯(17:20-19:10、19:30-21:20)，帶著小孩的我們每次都是要選第一梯次，不然小孩餓起來很可怕。
時間快到之前，2樓桂冠自助餐前就已經排隊排了好多人，陸續跟著帶位入座，一入座的大家很恐怖，一下子各個取餐區域都是滿滿的人，尤其是從冷盤、生魚片類開始，那區幾乎都是大排隊。
自助餐取餐區分了幾個區塊，中間區域就是冷盤、海鮮、生魚片、壽司及日式手卷、燒烤物，基本上冷盤的蝦子、小卷、生魚片、螃蟹，各式常見的冷盤，通常蝦子類是我們最愛的，冷盤白蝦讓小朋友吃了好多好多，涼涼又新鮮的白蝦，好吃。螃蟹的部分則是有點不好吃到，吃起來有點辛苦。
日式手卷及烤物的部分，都需要排隊等候一下，馬上現做的手卷，吃起來還可以。另外烤物有烤香魚、筊白筍，這些烤過之後都是超好吃的料理，很棒~
另外一攤會大排隊的就是熱食現煮麵食了。各種麵食或是湯品，也可以直接來燙青菜，因為現點現煮所以需要時間等候，隨意來碗台南擔仔麵，小朋友就可以一人吃掉一碗了。
熱炒部分的品項不算太多，但整體還算可以。這邊還有現燙牛肉湯，跟上回早餐吃到的牛肉湯一樣，自己夾肉片後加入熱湯燙熟，記得牛肉片不要加太多，不然很可能會燙不熟阿!
這回的湯頭味道還不錯，還分了兩種不同湯底，喝起來都讓人滿意，不過後來可能趟牛肉湯的人太多，湯頭重新補過加熱還不夠熱吧?後來再來涮牛肉的時候，牛肉有點燙不熟~~這樣配到帶著滿滿油花的肉片時，一整個咬不開的有點可怕。
原本看著現切牛排似乎很迷人，特別去切了一片來試看看，結果…有點失敗。肉的口感有點閏，咬得有點辛苦的讓人傷心。
整體熱食的部分雖然不算超級豐富，但整體來說份量也很夠吃，每一項取一點點，最後還是都可以吃飽的~而且我們還不是每一樣都取，因為有些看起來真的不是很可口，但最後還是吃很飽喔!
飲料的表現就很精彩，同樣冰櫃裡面滿滿的果醋、果汁，津津蘆筍汁真是我們這年代的古早味啊!:P
最棒的是還有生啤酒暢喝，完全自取不受限制，我大概取了兩杯就好飽了~另外跟早餐一樣，有現打果菜汁，喝著現打的鳳梨汁也很棒。
甜點冰淇淋的部分也很豐富，冰淇淋有分兩種品牌，哈根達斯、泰國明果兩種，不過大部分的人都是在排 Haggen-Das 阿!但冰淇淋有點沒誠意的是，每一桶都是冰的硬邦邦，要很用力才能挖出一球，力氣不夠的朋友，很容易挖了一點點然後是掉在一旁桶子外面….這軟硬度應該是可以調整一下，讓冰淇淋親民一點。
小蛋糕的品項就相當豐富，還有師傅現做銅鑼燒，超可愛的小點心蛋糕，我們也吃不了太多，因為到這時候已經很飽，很難吃太多了。
礁溪 Buffet 晚餐選擇
先前有分享過桂冠自助餐早餐，當時的晚餐是在飯店3樓的鳳凰軒港式飲茶，不過現在似乎已經暫停營業。這次來看看桂冠自助餐晚餐的部分，以 Buffet 來說，算是中規中矩吧!東西品項算豐富，口味上也還可以，基本上要吃飽沒太大問題，也有些特別的料理，所以個人感覺還行。但如果要跟礁溪寒沐的 MU Table 晚餐比的話，個人覺得 MU Table 還是略勝一籌喔!只是住客如果方案包含晚餐，這邊算是老少咸宜的選擇~
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