今年的端午節可能有點不同了，在疫情之下大家儘量減少外出活動，不能出遊但端午節還是想要吃肉粽該怎麼辦呢?幸好今年公司有這 7-11 與晶華酒店合作推出的晶華滬式東坡粽，冷凍宅配到店就可以輕鬆取貨享用，不用擔心不知道去哪買，也不用擔心疫情太過嚴重，小心防疫過日子，同樣可以吃到肉粽阿~
*晶華滬式東坡粽
7-11 晶華滬式東坡粽
這粽子是透過 7-11 販售，根據蘋果日報 2021.05.21 報導，他們的超商肉粽評鑑，這款可是獲得地方特色粽的冠軍。
地方風味粽表現穩定，口味依舊水準十足，第一名由晶華酒店主廚團隊研發的滬式東坡粽拿下，東坡肉油亮噴香，糯米Q彈入味，栗子魷魚蛋黃料好實在，陶禮君大讚是一款吃了會上癮的粽子；獲得第二名的南園鮮肉蛋黃粽，鹹香肉好，蛋黃香潤，滋味令人難忘；第三名是常勝軍立家所推出的招牌湖州粽組，蛋黃、臘味都是一流，買回家絕對受歡迎！(節錄自蘋果日報報導)
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7-11 晶華滬式東坡粽售價
晶華滬式東坡粽共4粒，售價 NTD$499。(200g/顆)
一顆肉粽 NTD$125，跟平常外面吃到的燒肉粽來說，感覺很高級吧~~(幸好是公司的禮品~XD)
7-11 晶華滬式東坡粽開箱
端午節前收到商品來看看吧~(現在北台物流大塞車，冷凍物流可能要花更長的時間了喔~)
外盒看起來相當有質感，夠大盒的視覺效果很棒，拿起來的份量也十足。
*晶華滬式東坡粽外盒
盒上粽子的圖案之外，旁邊有相關內容物說明，基本上冷凍保存可以放置一年，但應該不用放這麼久吧~(難到要放到明年端午節~:P)
*一次四個
內裝中就是四個肉粽，原本拿起來覺得又大又重，不過實際上就是四顆的粽子，那意思就是每一顆的份量很夠喔!你看看手握起來後的對比，算是大顆的肉粽，拿起來是有沉甸甸的感覺喔。(一般一個大人吃飽應該沒問題)
食用方式也很簡單，平常冷凍保存，要吃的前一天從冷凍庫到冷藏退冰，再來用電鍋加熱，就可以吃到熱騰騰的粽子了。
防疫在家的假日，馬上加熱來吃。加熱後的粽葉香氣，打開粽葉看到….哇賽，是為了呈現視覺效果嗎?過去我吃的粽子內餡都是包在糯米飯中，他們的配料竟然是完完全全的在角落邊緣，一打開粽葉就可以看到這好飽滿的東坡肉~
*滬式東坡粽
東坡肉主打的應該就是那帶著肥肉部位的豬肉吧，直接擺在最外面讓你看清楚，其他配料包含了：魷魚、香菇、栗子、蛋黃，基本上的配料全部都在側邊讓你一目了然，其他當然就是粽子的糯米。
加熱過後吃，糯米軟嫩的口感咬起來很輕鬆，主打的東坡肉看起來又大又肥，不過吃起來還不錯，加入紹興酒及佐料醃過的肥肉，整體部位不會讓人覺得太過噁心，反倒滿容易入口即化，配上魷魚絲乾的香氣，本身又帶著醬油的鹹味，整體肉粽的味道很夠，也不會讓人覺得太過。算是好吃的肉粽喔~~
只是，還是有點貴貴的阿~~~~
這個端午節，大家可能只能在家防疫，保持平安度過這次疫情難關吧!!一起找肉粽在家吃起來~~XD
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