新竹高中前超份量美食。阿婆早餐麵店

hrylin

7 年前

這家位在新竹高中前的阿婆早餐麵店，陸續上過了不少的美食節目，之前幾次路過時，都會發現前面排隊的人超級多，所以光想吃看看他們葫蘆裡到底賣什麼，就花了好幾次的時間。當路過發現人很多的時候就換一家，如果感覺人潮還 ok 時，才進去~^^

*阿婆早餐麵店
接連造訪了兩次，不過主要都是買早餐的蛋餅類，他們另外的麵食就都沒有嘗試過了。
阿婆早餐麵店的點餐方式是不管你是外帶或是內用，一律都要先從門口排隊開始。排隊點完餐付錢拿到號碼牌後，再進去裡面找位置坐。雖然有點搞不清楚，如果一次來一群人時，可不可以一個人留著點餐，其他人先進去坐?!因為有遇過一群人要先走進去時，老闆娘很酷的一直重複說著先點餐在入座…最後那一群人就是全部都一起在排隊了~XDD

*阿婆早餐麵店

在前面忙著的應該就是店名中的阿婆吧?!看起來有點年紀的阿婆，身體相當的硬朗，手腳俐落之外，看著單子都還可以掌控的恰到好處，看他不停地煎蛋餅的身手，真的很利害耶!!

*他應該就是阿婆了吧
菜單有兩張，直接就在點餐櫃檯前，反正本來就要排隊，快要排到的時候就可以看到點單了。一張是麵食類、另外一張則是早餐類，原本第一次來一開始拿錯，看著滿滿一張麵食類的選擇，一度讓自己不知道早餐要吃什麼了說~:P

*菜單

第一次來訪不知道重點在哪邊，選了饅頭夾蔥花蛋(NTD$20)和蛋餅(NTD$23)，光看價格就覺得超殺超便宜的感覺，畢竟開在學校附近來嘉惠學生們，真的是超棒的~

*饅頭夾蔥花蛋

這個饅頭夾蛋的饅頭可以選擇白、紅或芋頭三種不同，其實饅頭很大一個，光吃應該就可以飽了。他們在中間再加入了蔥花蛋，其實就是饅頭夾蛋的概念，對平常的早餐來說，算是很豐富的了。只是這天的蛋鹽巴下的太重，吃起來感覺太鹹了一點。

*蛋餅
另外這個蛋餅看起來感覺還算大，蛋餅的麵皮薄薄的一片很大，味道吃起來還不錯，但是中間的蛋又和剛剛的饅頭夾蛋一樣，鹽巴下的太重，整個有點過鹹。否則原本蛋餅那清淡的味道，薄薄的吃起來很舒服的感覺，在這鹽巴蛋的調和之後，還是覺得鹹了點。
在第一次造訪後覺得有點失望下，特別再上網看看，我們到底是選錯了什麼嗎?結果大部分的人是推薦雙黃蛋餅，所以讓自己忍不住又找時間來一回~~

*雙黃蛋餅(NTD$28)
這回真的讓自己大大的滿足了阿!!雙黃蛋餅的餅皮一樣是立馬桿開立馬下鍋煎，超大的軟嫩餅皮搭配上兩顆蛋，光是放在盤子裡就覺得份量很夠很驚人了。
這天阿婆的鹽巴下手也比較輕，所以不像上回吃到兩個偏鹹的蛋，這次的雙黃蛋餅就不會過鹹，吃起來相對的好吃許多耶!!真的有推~(只是鹹度感覺全看阿婆當天下手的狀況~XDD)