這回到嘉義，有在地人的帶領之下，中午的午餐吃的不是嘉義赫赫有名的火雞肉飯，而是他們非常推薦的阿典師料理廚房。
位在嘉義中山路上，路旁就會有停車格可以停車，只是這邊的格子不知道為什麼，畫的感覺好小，車子稍微長一點就會停不進去一樣，如果是前後都有車包夾著，想要停進去難度更高…難道在地人都只開小車嗎?!(阿自己的車也沒多大台，難道是我的技術不好~XD)
*阿典師料理廚房
*師傅現身(和招牌有像吧?!)
店內用餐的區域有一樓和二樓，沒有上去二樓看，但是位置感覺還滿多的，不過用餐時間生意不錯，一樓幾乎都坐滿了還一直有客人往樓上走去。
餐點比較像是商業簡餐的模式，價位從130-240左右，主要大約落在160-170，這樣的價格可以吃到一份簡餐，應該很划算。
*菜單
一開始就送上每人一杯的烏梅茶，冰冰涼涼的在很熱的時候有退火的功效，只是喝完第一杯後他們也就沒有來幫你續杯，加上旁邊看來也沒有自己可以再去取的地方，所以不知道是不是限量一杯阿~~XD
*烏梅茶
在親友的強力推薦下，我們點了個江浙軟排(NTD$180)、當日鮮魚(NTD$200)和無刺虱目魚肚(NTD$160)。
這個江浙軟排非常的特別，肉滷的相當入味之外，已經有點軟爛，而且連裡面的骨頭，都是經過挑選只有軟骨的部分，是可以整塊一起吃下肚，肉處理得很好之外，還可以吃到那軟骨的一點嚼勁，好吃。
師傅後來沒有點到需要他處理的餐點時，還會跑出來和大家聊天，他還說這個肉的部位是需要特別交代肉商留給他，之前他在吃豬肋排的時候，就覺得明明很好吃可是還要啃骨頭很麻煩，所以想了很久才弄出這樣的一道不需要去骨的料理，每天都要花不少的時間在處理，才能給大家這麼好吃的口感，真的有用心阿!
*軟排
而這每天的鮮魚，則是師傅每天早上4點多就起床去市場直接採買，每天看有什麼新鮮的魚貨直接選擇，所以當日可以選擇的魚類就會有所不同，而且還是限量的，魚賣完了就吃不到了喔!以這樣的價格可以吃到一整隻魚在加上其他旁邊的配菜，應該也是超划算的~
*鮮魚
配菜雖然是很簡單的三樣再搭配一碗湯，不過每道餐點配菜也會有小小的變化不同，讓大家可以吃到不一樣的料理，像我們兩個人吃不同的餐點，還可以吃到別人配菜，多種享受。
*虱目魚
這家阿典師雖然只是簡單的套餐，餐後也沒有咖啡紅茶等等，不過價位不用 200，可以吃到這樣豐盛的餐點，東西也都很好吃，難怪生意都不錯。
阿典師料理廚房 Facebook
地址：嘉義市中山路46-2號
電話：05-2775128
時間：11:00~14:00, 17:00~20:30(每周一公休)
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