對於新竹喜來登大飯店，我們真的越來越熟悉了。入住過了兩回，連裡面的餐廳也都陸續造訪過。上次分享迎月庭鐵板燒料理的部分，後來我們趁振興券優惠時又去體驗了他們的日式料理，同樣在迎月庭餐廳中，有區分了兩個不同的用餐區塊，來跟大家分享在迎月庭日式料理的美好餐點。
新竹豐邑喜來登大飯店 迎月庭日式料理
地址：新竹縣竹北市光明六路東一段265號2樓
電話：03-6206068
Facebook 粉絲團：https://www.facebook.com/Sheraton.Hsinchu/
新竹喜來登迎月庭日式料理|位置與交通資訊
餐廳就位在竹北豐邑喜來登西館二樓，位在高速公路竹北交流道下來的光明六路上，也鄰近高鐵竹北站，所以交通上相當方便。
自行開車：
跟著導航從一高竹北交流道下，往竹東新埔方向走，不用 10mins 即可抵達，飯店就在左手邊。
大眾運輸：
從竹北火車站搭乘公車 5700、5900路、快捷8，在喜來登飯店站下車，再步行 5mins 抵達。
從高鐵新竹站搭 5900、快捷5、快捷7，在喜來登飯店站下車，再步行 5mins 抵達。
新竹喜來登迎月庭日式料理|餐廳環境介紹
沒想到我們會短時間二訪迎月庭日式料理，不過主要是因為他們搭配振興券優惠真的還不錯，能把手上的券放大效益，才會花得更開心啊~喜來登大飯店我們已經陸續品嘗過鐵板燒、Feast盛宴自助餐，只差中餐廳了~
門口簡單的裝飾，架上擺了不同的日式清酒，店內主要都是以日本料理用餐區為主，只有一旁小房間內保留著鐵板燒的用餐區。
飯店的用餐位置挺多的，除了板前區能一邊看著師傅料理之外，還有許多四人桌位置，疫情中感覺飯店有稍稍刻意隔開大家的位置，各桌間有點間隔開來，這樣吃起來也安心一點。不過也因為疫情所以用餐的人少了點，希望飯店跟餐廳都能挺過這一波疫情。
我們的位置離師傅遠了一點，不過還是可以看到師傅認真料理的模樣。
新竹喜來登迎月庭日式料理|菜單介紹
日式料理的菜單選擇其實很多，不過我們選擇的是振興券方案，需要點選套餐類組合，才能夠享受到優惠。
假日晚餐的套餐，價格都 1000元起，最高到 2280，不過就會包含了沙拉、生魚片、蒸物、可樂餅、湯品、甜點水果，內容相當豐富。
新竹喜來登迎月庭日式料理|餐點介紹
我們就各點了迎曦及月見套餐各一份，迎曦套餐的上乘握壽司(ND$1280)、月見套餐的牡蠣鎧甲鍋(NTD$1680)。
一開始入座時就先送上的花生，算是招待的小菜，泡過醬汁帶還是帶點脆度的微軟花生，小朋友吃得好喜歡，幾乎都被他們拿去填肚子了。
*花生小菜
迎曦套餐上乘握壽司
櫻煮章魚野菜胡麻和風沙拉，簡單的用章魚腳搭配上生菜，淋上胡麻醬後品嘗著簡單新鮮的滋味，Q彈的章魚腳很有嚼勁。
生品可以選擇生魚片或是炙燒壽司，這邊選了旬魚三點盛合，簡單的小份生魚片讓大家嘗嘗滋味，魚肉新鮮，滋味還不錯。
蒸物的鳳尾蝦球茶碗蒸，基本上蒸蛋都是小朋友吃的~不過可以看到蝦肉蓋在上頭，小朋友是吃的津津有味，應該不會難吃啦~XDD
接著主餐的特選上乘握壽司，一次有六貫握壽司一個捲壽司，原本看著這樣的份量，我們家是一大一小要分食，讓我們有點擔心會不會吃不飽。畢竟這邊不像鐵板燒可以無限續麵包吃到飽，握壽司生食的部分我們也盡量不讓小朋友吃，所以最後會不會都是只有飽大人~~:p
剛剛的生魚片口味都不錯，握壽司自然也不會讓人失望，同時間還多了海膽、干貝等握壽司，要說…這有好吃喔!鮮甜的滋味配上醋飯，米粒的口感也很恰到好處，每一道都讓人喜歡。
可樂餅搭配上味噌湯，咖哩可樂餅很夠味，外脆內軟口味很棒。
月見套餐牡蠣鎧甲鍋
再來另外這牡蠣鎧甲鍋，採用的是日本牡蠣，所以是那種大大顆的喔~為了補一下晚上的體力，馬上點了阿~XDD
炙壽司兩貫加上和風蝦夷鮑，他們的炙壽司太好吃了!經過炙燒後的香氣，還能有點入口即化的感覺，味道深入，真的好好吃。早知道另外那份也點炙壽司了~~
旬於七度捲時蔬葛條蒜香蒸，這道有點小主餐的感覺耶!因為裡面還加入了冬粉當基底，雖然不多，但拿來填填肚子很可以。帶著醬汁的冬粉，魚肉好彈牙加上花枝，味道很棒喔!
播磨灘牡蠣鎧甲鍋，播磨灘是位在日本瀨戶內海東邊的區域，來自日本的牡蠣就是都好大一顆，平常如果不敢吃的人，會因為這樣覺得太大顆怕怕。但如果愛吃的朋友，這種大顆帶點生生的感覺下肚，其實很棒阿~~
小火鍋中除了牡蠣之外，還有豆腐、菇類、白菜等配菜，鍋子其實不大，湯汁中加入了醬汁的感覺，湯頭比較鹹，基本上煮熟吃火鍋料即可。
再來這份湯品厲害了，是龍蝦滑菇味噌湯，竟然喝個湯都能吃到龍蝦肉耶!!一整個開心~~湯頭基本上是味噌湯，不過厲害的當然是可以吃到龍蝦肉，肉質很棒，彈牙的口感幸好小孩不跟我們搶，不然常常吃到好吃的蝦子東西都會被搶劫走~
一整個到最後，基本上都已經吃飽飽了。最後還送上跟上回一樣的甜點水果~泡芙中間加入草莓奶油餡，吃起來冰涼冰涼的小朋友超愛。
新竹喜來登迎月庭日式料理|竹北美食日式料理推薦
繼上次的迎月庭鐵板燒後，這次的日式料理也讓我們覺得滿意。套餐的份量夠豐富，整個吃完很有飽足感，餐點的口味也很棒，來這邊聚餐很可以喔。
下回有想要品嘗好吃的日式美食，這邊可以考慮一下。當然如果還有這樣的優惠，更是可以考慮阿~~
按讚加入粉絲團
