義大利餐廳應該長怎樣?沒去過歐洲的我也不知道…只有知道常會吃義大利麵….XDD
看熊熊的這天中午，找了一家位在台中市政府附近的餐廳–J-Ping Cafe。看網路上的介紹，似乎是一家很厲害的餐廳。雖然時間還沒到，但下個月和過年太接近了，所以就趁這次選這家來當作慶祝結婚三周年吧!
走到餐廳門口，和旁邊的K2 小蝸牛比起來，門面真是小了許多，但是老闆看來很有膽識的門上就寫著 “義大利餐廳應該是這樣”。乖乖，這氣魄…就贏了~
*義大利餐廳應該是這樣
開門進入，狹長的走道一側是凌亂的擺放著各種書籍，另外一邊則是櫃台，但是沒有人在櫃台或是門口，有預約的我也不知道是要等著還是自行進入，在門口猶豫了一下，一值沒有人來的情況下，只好自己默默的走進這有點狹長的黑暗空間…(會不會是龍門客棧?!驚)
*狹長的走道，旁邊櫃台竟然沒有人
*轉個彎，終於看到坐位
轉了彎過去，終於看到餐廳的坐位區，走暗色沉穩的裝潢，一看就是要讓你覺得很有質感，位置之間保留著足夠的空隙來降低大家的壓迫感，用餐的時候可以各自享受到自己的範圍而不互相干擾，真的不錯。
*位置約可容納 30多人
*義大利餐廳一定要有紅酒…
菜單做的也很精緻，從開胃菜、湯品、主菜及甜點飲料，除了湯品外大多數都可以有多種選擇可以供大家選，當然，每樣能選的都要選不一樣的啦~~另外一份則是酒單，各式的紅酒、白酒，價格最貴到 5000都有，只是開車來的，現在酒駕的罰則又修改的這麼嚴格，大多數人還是都乖乖的。
*菜單
*酒單
不喝酒，沒關係。他們可以選擇要喝氣泡水或是礦泉水，想到之前在馬爾地夫和模里西斯，一罐水就要 USD$8-10元左右，這邊還算感心，一個人 NTD$50，可以讓你一直喝。只是看著這種氣氛，沒有喝酒就覺得好空虛阿….Orz
*氣泡水
記不起來前菜的名字(因為菜單上也沒寫~:p)，不過一開始一連兩道前菜感覺很像是師傅根據手上的材料隨性做出來的創意料理。
第一個主要是用豆子打成泥，下面還有點黃芥末醬，不過原本預期的這道應該會是個冷盤類，想不到豆子泥竟然是有熱熱的溫度，吃起來算還可。
*前菜
另外這個雞肝醬麵包，平常說要吃到鵝肝，我知道有些高級餐廳有，但是要吃雞肝…真的很少聽到吧?!很特別的在麵包角落上沾了雞肝，整片不需要抹過的直接一起吃入口，卻又和第一道反其道而行的…麵包是冷的，怎麼和我們想的都有點不一樣?!麵包和雞肝吃起來也還算不錯吃啦~
*前菜
接著又是前菜，煎鯖花魚丸子佐醋漬洋蔥。魚肉做成的丸子吃起來很好吃，搭配上一點點的洋蔥味道更夠。
*前菜
接著開胃菜可以有不同的選擇，所以我們就各自選了一樣。
看到那大大的章魚爪上桌，慢燉八爪魚光是腳爪竟然可以這麼大一隻，就可以想像那隻章魚到底有多大了。燉過章魚腳吃起來又好像有烤過一般，有點入口即化的感覺，和平常用水燙過的口感大大的不同，好吃。不過，章魚腳下面配的還是…(義大利餐都吃豆子嗎?!)
*開胃菜：慢燉八爪魚與雪蓮子豆泥
另外這個薄薄的豬肉切片，很特別的搭配上松露醬及溫泉蛋黃，基本上肉片沒有味道，但是配上味道較重的松露醬後，鹹淡之間入口的感覺很搭配，不錯~
*開胃菜：皮耶蒙嫩豬肉片佐鮪魚白松露醬
餐前麵包竟然就有四種這麼多，雖然每個都只有一人一個左右，只是一開始我傻傻的吃著，到最後主餐上來就真的覺得好飽，早知道應該全部都打包帶走的~~XD
四種麵包的口味各異，有咖哩味、帶著蔓越莓或是白白的法式麵包卻可以越嚼越香…每一個都很好吃~~
*麵包
湯品…阿，豆子海帶湯~~豆子在義大利餐中入餐的比例有這麼高嗎?我也不知道。不過師傅可是每年都會到義大利去在進修，餐廳更是獲得義大利官方認可的正統義大利餐廳，應該真的他們很愛吃豆子吧~
湯份量也不大，但味道也很好，只是真的覺得我怎麼會吃到這麼多豆子~~Orz
*湯
前面已經不知道吃了多少東西，終於是上主菜了。主菜的選擇有6種，價格分別從980-1380，整個套餐吃完就是以主餐這價格計算。我們分別選了黑豬肉和老母雞草莓燉飯。
黑豬肉上桌，讓我有點驚訝的模樣。因為就一條豬肉，連帶著前面的肥肉的部分，看起來肥肉真的有肥滋滋。原本很擔心吃肉那部分會不會受不了，一開始就是從肥肉到瘦肉一起整條切，一次肥瘦一起入口，鹹豬肉味道夠鹹，肥肉的部分有稍微烤過帶點脆硬，要一起入口就讓人忽略了肥滋滋的肥肉，味道還不錯。
*香料鹽慢烤黑豬肉(NTD$1180)
另外這老母雞草莓燉飯，也是很特別!把草莓融入到燉飯中應該真的很少見，他們竟然除了有可以看到一顆草莓外，飯中也可以吃到切成小塊的草莓果肉，飯粒的口感比較硬，吃起來要嚼的比較費力一點，但是那滋味真的很特別~
*燉飯(NTD$980)
一連吃了這麼多項東西，最後甜點飲料上來了。甜點也是可以三選一。提拉米蘇外型有點圓圓的，和一般外面看到的蛋糕切片的外型不一樣，吃起來好吃。另外那古典苦甜巧克力蛋糕與香草冰淇淋，蛋糕味道真的有苦，搭配上甜甜的冰淇淋後也不錯。
*甜點飲料
整個料理吃完，果然和在模里西斯一樣，要花上2.5hrs 左右，整個用餐時間中，這家算是有點價位的餐廳竟然是客滿的!這天明明算是平常上班日的中午，生意可以這麼好，表示真的是有過人之處。東西吃起來很有創意也好吃，平常有特殊慶祝時是個不錯的選擇。只是…義大利菜到底是怎樣，我也說不出來啦!
J-Ping Cafe 官網
地址：台中市西屯區文心路二段213號2樓
電話：04-22585655
營業時間：11:30am~15:00pm & 18:30pm~22:30pm(週一店休)
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