台南北門。鹽鄉民宿餐廳虱目魚好滋味 @布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限

這趟的台東綠島行，算是優閒的從台南開始玩起，去程的時候停留的點較多，坐起車來輕鬆一點，但是回程一路從台東衝回到新竹，果然是屁股耐力的考驗阿~~

說到台南，在我們第一天造訪了北門的水晶教堂及井仔腳鹽田後，立馬轉往一旁不遠的鹽鄉民宿餐廳。

*鹽鄉民宿餐廳

在這附近一整個感覺就是少數的住家和養殖魚塭，這鹽鄉民宿除了可以提供住宿選擇外，也有兼營起餐廳，本來沒有太大的期望，不過實際吃起來卻還滿令人滿意的。

我們一台遊覽車的人進來，馬上就是佔據了四桌的位置，有點老屋改造的店內，除了維持著過往了老磚牆及隔間外，牆壁上掛著許許多多台灣農村的相關器具，不管是牆上的照片、獎狀、桌罩、簍、瓦片等等，很雜亂但卻有濃厚的古意。

*用餐是在這室內有冷氣的

*座位也有古老的感覺

我們點的不知道是不是直接就是一桌的合菜，不過等著上菜的時候，北門海岸邊這中午炙熱的太陽，讓我們一開始坐在裡面都還覺得熱。

幸好一開始就是先送上一壺冰冰涼涼的茶，喝起來有點像是英式伯爵茶的感覺，冰涼的一壺一下子就空了，幸好可以一直補充，不過喝起來會有點乾澀的感覺，但是因為夠涼…在這夏日裡還是很有消暑的功效。

*伯爵茶

當服務人員端上第一盤時，我們就發出了驚嘆聲….哇!!蚵仔麵線打前鋒的確很吸引人，看起來相當潔白的麵線，配著的可是好大好大的蚵仔，那大蚵仔給我們的視覺享受就夠爽快了，吃起來有新鮮的感覺，配上麵線…這道好吃~

*蚵仔麵線(NTD$200)

上菜的速度還滿快的，這時間一開始就我們四桌的客人，但之後陸續還有好幾組的客人進來，在非假日的時候感覺生意還不錯，假日時可能都還需要先訂位以免不得其門而入。

麵線後接著上來的是川燙過的鮮蝦，蝦子不算大隻，數量也不算多，吃起來還新鮮，不錯。

*鮮蝦(NTD$200)

絲瓜炒蛤一上來也是讓大家又讚歎了一次，全是因為絲瓜切的好大一塊很豪氣的感覺，加上炒蛤蜊，很清淡鮮甜的味道對於夏日裡的食欲有很大的幫助。不過太過大片的絲瓜吃起來會讓人覺得有點瓜瓜老老的感覺…

*絲瓜炒蛤(NTD$180)

蒜酥炒高麗菜讓高麗菜還保有一點脆度，味道也還不錯。

*蒜酥高麗菜(NTD$150)

隔了幾道又來了一盤讓我們開心的料理-乾煎無刺虱目魚。一大片的虱目魚展開在盤子上，幾乎是把盤子蓋住了，魚皮有點點焦但還有保持著魚皮的彈性，有時候一拉就會把整片的魚皮拉走，魚肉維持著相當鮮嫩的味道，還帶著鹹鹹的味道，吃起來很好吃，但是感覺好像有點鹹了點。而就在這道菜出來的時候，服務人員就拿著他們的網購訂單，歡迎大家購買無刺虱目魚回家吃，我們平常雖然是滿喜歡的，但是旅程才剛開始，所以還是放棄了。

*乾煎無刺虱目魚(NTD$380)