這家源自台南知名老字號江水號的黃火木冰店，就位在海安路上我們住宿的榮美金鬱金香酒店對面，其實一開始訂飯店時並沒有注意對面就有這麼一家甜湯，是台南朋友提到有這麼一家好吃冰店時，我才發現原來就在對面這麼近。對我們來說一整個超方便，走下樓過馬路就能吃到~
*黃火木舊台味冰店
晚上不能在外面逛太久的我們，在進房間前就到對面買碗甜湯外帶，帶回飯店房間吃，相當的方便阿!
*黃火木冰店
其實台南的甜湯應該以江水號最為知名，雖然我們這回有看到江水號，但是沒有去吃，反倒是回飯店前買了這家黃火木。店家在門口貼著”更名啟示”，原本位在海安路上的江水號改名為現在的黃火木，由第二三代一起經營，和原本大菜市場的那家是兄弟之分。
原本的江水號源自於昭和6年，至今已經開業80多年，而黃火木則是原本江水號第二代傳人，更名的店家就是以第二代傳人之名取的。
*店內很多老玩意
店家前面和裡面有不少的座位，這時間在這邊吃冰或甜湯的人不多，所以空間還滿舒服的。尤其是店內好多古早的玩意，那古早的剉冰機看起來就充滿了濃濃的歷史，加上那有點銹蝕的湯瓢，泛黃的燈光下牆壁上掛著許多相關的報導，再再的說明這是一家老店阿!
*黃火木
菜單選項全部都是在櫃台前面，密密麻麻的好多品項讓人有點不知所措，尤其是我們這只有要外帶一碗的人客來說，好猶豫好猶豫~~(抓頭)
*菜單
點餐流程很簡單，直接從最前頭開始選擇你要的項目，選擇完成往後走去結帳，簡單明瞭加上現在沒有太多其他客人，其實我也有點隨意的在櫃檯前亂走亂晃~:P
*點單流程
*好多配料
最後選擇了紅豆圓仔湯。
*紅豆圓仔湯(NTD$45)
密封包裝封蓋後，帶走也不用擔心打翻或是溢出來，一碗的大小感覺還算 OK，沒有特別大碗。
*幾乎都是料!!
打開厚湯匙挖下去，天啊!!這料也給的太大氣了吧!!一碗裡面的紅豆及湯圓好多好多，幾乎都快感覺不到甜湯了!!紅豆看起來有點硬，但是吃起來卻輕鬆好入口，加上三不五時可以挖到軟軟的圓仔，好扎實的感覺，甜湯也不會過甜膩，好讚!!
這回超開心的住在榮美金鬱金香酒店，同時間發現對面這家黃火木冰店，讓我們想吃甜湯都還不用跑太遠，輕輕鬆鬆的甜湯入口，唯一可惜的是肚皮有限，沒辦法多吃幾種口味阿~@@
黃火木舊台味冰店官網(黃火木舊台味冰店 Facebook)
地址：台南市北區海安路三段55號
電話：06-2262629
營業時間：12:00-23:00(周一公休)
停車：海安路上路邊停車格
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